本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌(lactic acid bacteria)的检验方法。本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。 上一篇: GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 下一篇: GB 4789.45-2023 食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则