不可不知的24节气常识出版时间：2014年版内容简介 本书介绍的24节气的习俗与故事生动而又有趣。它存在于很老很老的老黄历中，也存在于爷爷奶奶们的故事里。书里介绍的24节气的养生技巧简单而又实用。最佳的节气时令饮食，简单易上手的特色养生食谱，以及对应节气的起居、运动、调养等方面的生活化指导。不仅如此，本书还系统地整理了24节气的诗词歌赋、民间谚语和农业安排，以及12个农历节日的习俗和食俗文化，文化底蕴浓厚，可读性强。随书附赠的《24节气民间禁忌口袋书》，什么可以做，什么不可以做，一查便知，方便而又高效，提升性价比。目录立春：春意萌发，春寒料峭立春是一年中的第一个节气，一般在公历的2月4日或5日入节。“立”是开始的意思，“春”是蠢动，表示万物开始有生气。立春象征着春天的开始，气温回升，万物复苏，大地回春。习俗与故事咬春——嚼萝卜、吃春盘、吃春饼元代开始“吃春盘”的习俗韭菜是春盘中的重要一物韭菜还是古人待客的贵重食品浙江温州一带有“煨春”之俗，即吃“春茶”“春柴”噼啪作响，驱邪迎祥养生方法多吃菠菜、春笋、韭菜等辛甘发散性食物“萝卜上市，郎中下市”，立春最宜吃萝卜萝卜炖肉“二月韭”最能开胃行气不要着急减衣物，注意防寒注意个人和家居卫生增加和缓的户外活动诗词歌赋京中正月七日立春（唐·罗隐）立春（唐·杜甫）民间谚语农业安排北方准备春耕南方种植早稻雨水：气温回升，乍暖还寒雨水节气，在公历2月19日前后入节。为什么将此节气命名为“雨水”，春季万物始生，需要雨水的滋润，而且随着天气的渐渐回暖，冰雪融化，降雨量逐渐增多，故取名为雨水。习俗与故事女婿送节长“寿缘”女儿回娘屋，全家享天伦拉保保——保佑孩子健康成长占稻色——用爆米花占卜洋葱、豆苗、甜豆、荠菜等可以多吃些养生方法洋葱、豆苗、甜豆、荠菜等可以多吃保暖祛湿、养护脾脏雨水时节谨防“倒春寒”诗词歌赋春夜喜雨（唐·杜甫）初春小雨（唐·韩愈）临安春雨初霁（宋·陆游）渔歌子（唐·张志和）民间谚语农业安排北方要及时进行追肥南方预防湿害烂根惊蛰：天气转暖，阴寒未尽惊蛰节气，公历一般在每年的3月6日左右。此时，气温回升较快，天气回暖，除东北、西北地区仍呈现冬日景象外，我国大部分地区平均气温已升到0℃以上。习俗与故事点香熏艾驱虫蛇烙煎饼——烟熏火燎灭害虫惊蛰多吃煎饼卷大葱吃炒豆——吃掉虫子，消灭了害虫打小人——驱赶霉运养生方法防流感二月莫把棉衣撤，三月还下桃花雪多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物惊蛰吃梨——生津润肺，止咳化痰喝醪酒，活血通络诗词歌赋观田家（唐·韦应物）拟古九首（其三）（晋·陶渊明）民间谚语农业安排春分：杨柳青青，油菜花香春分节气，在公历每年的3月19日至22日前后入节。此时，太阳直射赤道，一天中白天黑夜平分，各为12小时，其后阳光直射位置逐渐北移，逐渐昼长夜短。习俗与故事竖蛋——愉悦心情，保健养生制作太阳糕，祭拜太阳神吃汤圆，粘雀子嘴提前祭祖扫墓养生方法忌大寒大热宜省酸增甘，以养脾气多吃时令蔬果顺时而食，多吃春菜野苋菜清热解毒诗词歌赋癸丑春分后雪（北宋·苏轼）春日田家（清·宋琬）民间谚语农业安排清明：清明前后，种瓜点豆清明节一般在公历4月4日至6日前后。这一时节，除东北与西北地区外，我国大部分地区的日平均气温已升到12℃以上，正适宜春耕春种，到处是一片繁忙的春耕景象。习俗与故事扫墓——寄托对逝者的哀思踏青——寻找春天，感受春光荡秋千——休闲放松，锻炼身体“鸢者长寿”，清明时节放风筝“插柳”可辟邪，柳树可治病碰鸡蛋——“碎碎”平安，保健康养生方法踏青游玩注意防风保暖，多饮水防蚊虫叮咬防花粉过敏防流行性疾病的传染老年人扫墓祭祖不要过于悲伤常喝五谷粥，益肝健脾、和胃滑肠吃青团祛风湿吃“清明螺”，泄热明目、利水消肿诗词歌赋清明（唐·杜牧）江城子·乙卯正月二十日夜记梦（北宋·苏轼）民间谚语农业安排谷雨：降雨增多，湿度加大春季最后一个节气是谷雨。在公历4月19日至21日入节。谷雨已是暮春时节，气温已达20~22℃，尤其是广州及珠三角一带已经有入夏的感觉了。习俗与故事张贴“谷雨贴”以震慑毒虫走谷雨——女子祈求孕育洗桃花水——祈求消灾避祸赏牡丹愉悦心情，食牡丹调经活血养生方法吃香椿，多补水谷雨吃菠菜、芹菜等能养肝喝谷雨茶可清火明目诗词歌赋七言诗（清·郑板桥）滁州西涧（唐·韦应物）民间谚语农业安排立夏：春夏平稳换季，夏季的开始立夏节气，公历在5月4日至7日入节。立夏意味着告别春天，温度明显升高，雷雨增多，农作物进入生长的旺季，春天播种的植物已经茁壮成长，故谓之“立夏”。习俗与故事吃鸡蛋，防疰（zhù）夏称体重——称出好运气、好年头、好日子不坐石阶与门槛立夏要尝新养生方法吃稀食，消暑养胃晚睡早起，增加午睡立夏吃黄瓜补充水分立夏忌生冷鱼肉诗词歌赋小池（南宋·杨万里）山亭夏日（唐·高骈）民间谚语农业安排小满：温差缩小，降水进一步增多夏季的第二个节气为小满。在公历5月20日至22日入节。小满节气，除东北和青藏高原外，全国各地渐次进入夏季，平均气温达到22℃，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。习俗与故事蚕神诞辰与小满戏蚕的全身都是宝养生方法小满饮食宜清淡甘腻湿热食物，小满不要吃多吃苦菜，解毒排脓诗词歌赋归田园四时乐春夏二首（其二）（宋·欧阳修）乡村田月（宋·翁卷）民间谚语农业安排芒种：抢收麦类，抢播稻类芒种一般在公历6月4日至7日入节。有芒的作物如大麦、小麦等已经成熟，要抓紧时间抢收；其他有芒的作物如稻谷及黍、稷等夏播作物也要赶紧播种，一旦过了这个节气成活率就会降低。习俗与故事安苗以祈求丰收，小麦全身是药侗族青年男女打泥巴仗饯送花神归位养生方法消暑祛湿，避免中暑患有慢性病的老人闷湿日不要外出晨练宜“清补”保持心情愉悦芒种最宜吃梅子诗词歌赋村晚（宋·雷震）芒种后积雨骤冷（南宋·范成大）民间谚语农业安排夏至：夏至雨点值千金夏至一般在公历6月20日至22日入节。夏至是最早被确定的一个节气，虽然标志着炎热夏天的到来，但接近地表的热量还没有积蓄到最多，因此还不是一年中最热的时候。习俗与故事夏至祭神祭祖——祈福驱邪情趣各异的夏至食俗养生方法降温消暑不宜贪凉祛湿邪，防水肿运动不宜剧烈，以散步、慢跑为主保持恬淡的心态，避免焦虑补水要喝温开水夏至也要吃野苋菜吃葫芦，消肿润肤诗词歌赋夏至避暑北池（唐·韦应物）竹枝词（唐·刘禹锡）民间谚语农业安排小暑：伏天盛夏，减少外出公历每年7月6日至8日为小暑节气。暑，表示炎热的意思，小暑是相对于大暑而言，不是大热而是小热，意思是说天气开始炎热，但还没到最热。习俗与故事食伏面，吃伏羊吃藕——凉血散瘀，补脾开胃小暑黄鳝赛人参养生方法小暑少动多静多喝茶或淡盐水饮食适量，有节制小暑吃绿豆芽、茭白等消暑气诗词歌赋夏日南亭怀辛大（唐·孟浩然）民间谚语农业安排大暑：小暑不算热，大暑三伏天小暑大暑紧相连，小暑之后即为大暑节气，一般在公历的7月22日至24日入节。这时正值“中伏”前后，中国大部分地区是一年中最热的时期，俗语云“小暑不算热，大暑三伏天”。习俗与故事浙江台州沿海地区大暑送“大暑船”斗蟋蟀——陶冶性情的文化娱乐活动大暑吃童子鸡、老鸭进补广东一些地区有“吃仙草”的习俗养生方法喝防暑粥吃姜汁调蛋，驱寒止呕，健脾暖胃饮伏茶吃荔枝，驱除暑湿，滋补身体诗词歌赋大暑（闻一多）民间谚语农业安排立秋：立秋之日凉风至公历每年的8月6日至9日为立秋节气。立秋节气的到来意味着暑去凉来，大自然开始迈入了秋天。天气由炎炎夏季趋向凉爽，尤其是气温日差逐渐明显，夜晚开始有些凉意。习俗与故事贴秋膘——北京、河北一带民间十分流行咬（啃）秋——吃西瓜解暑气喝立秋水、吃凉宵、吃渣、吃红豆立秋称小孩养生方法贴秋膘要注意五个禁忌立秋吃扁豆健脾助消化吃梨过多会伤脾胃诗词歌赋立秋（南宋·刘翰）秋词（唐·刘禹锡）民间谚语农业安排处暑：气温下降，暑气自此而止处暑，公历在每年8月22日至24日入节。太阳直射点继续南移，太阳辐射减弱，同时副热带高压跨越式地向南撤退，冷空气南下次数增多，气温下降逐渐明显，炎热的夏天结束了。习俗与故事处暑，北京有吃鸭子的传统养生方法早睡早起随温度变化增减衣物防秋燥多吃清热润燥的食物民间谚语农业安排白露：凉风至，白露降，寒蝉鸣每年9月6日至9日前后为白露节气。此节气，“凉风至，白露降，寒蝉鸣”。这个时节，气温下降，天气转凉，夜间早晨草木上开始出现露水。习俗与故事老南京人有饮“白露茶”的传统福州民间白露必吃龙眼白露吃红薯——宽肠胃，通便秘酿白露米酒——提神解乏促消化养生方法泡脚、搓耳、揉腰，补肾气添衣加被，注意保暖少吃鱼虾白露吃萝卜防秋燥诗词歌赋月夜忆舍弟（唐·杜甫）蒹葭（春秋·《诗经》）民间谚语农业安排秋分：昼夜均分，寒暑齐平每年的9月22至24日为秋分节气。此日同春分一样，昼夜相等。且秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。此季，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，日平均气温都降到了22℃以下。习俗与故事竖蛋秋分吃秋菜粘雀子嘴挨家送秋牛图养生方法饮食均衡注重养胃吃秋梨润肺清心到了秋分应少吃西瓜诗词歌赋秋分后顿凄冷有感（南宋·陆游）道中秋分（清·黄景仁）民间谚语农业安排寒露：寒意渐进，菊花遍地开公历每年10月7日至9日为寒露。寒露节气气温进一步降低，地面的露水即将要凝结成霜。此时我国大部分地区天气凉爽，北京此时一般已见初霜，东北地区一般已开始降雪。习俗与故事寒露吃芝麻——润燥抗衰老养生方法养肺正当时预防血栓预防风寒感冒寒露要多泡脚伤感忧郁情绪要不得寒露远离辛辣和烧烤寒露吃秋栗。诗词歌赋玉蝴蝶（北宋·柳永）月夜梧桐叶上见寒露（唐·戴察）民间谚语农业安排霜降：气肃而凝，露结为霜霜降是秋季的最后一个节气，一般在公历每年10月22日至24日入节。霜降也就意味着出现初霜。此时我国黄河流域已出现初霜，草木开始枯黄，大地呈现一片深秋景象。习俗与故事吃柿子——清热润肺，健脾化痰养生方法注意保暖和养胃预防咳嗽霜降吃白果润肺止咳霜降后少吃寒凉诗词歌赋枫桥夜泊（唐·张继）山行（唐·杜牧）民间谚语农业安排立冬：冬季到来，万物收藏公历每年的11月6日至8日为立冬节气。立冬既是冬天的开始，也是万物生机归终、封闭收藏之时。习俗与故事北京立冬吃荞麦面冬至吃倭瓜馅饺子潮汕地区立冬吃药膳进补养生方法立冬补冬，补嘴空。冬季别忘多喝水诗词歌赋立冬日作（南宋·陆游） 立冬（明·王稚登）民间谚语农业安排小雪：气温降低，天降小雪公历每年11月21日至23日时为小雪节气。此节气，寒潮和强冷空气活动频率较高，我国北方大部地区气温逐渐降到0℃以下，黄河中下游地区一般情况下会出现初雪，故称小雪。习俗与故事小雪时节忙腌菜吃糍粑养生方法宜吃温补性食物和益肾食物清“内火”以温和的有氧运动为主调整心情，培养乐观情绪诗词歌赋和萧郎中小雪日作（五代·徐铉）逢雪宿芙蓉山主人（唐·刘长卿）民间谚语农业安排大雪：千里冰封，万里雪飘公历每年的12月6日至8日为大雪节气。此节气，天气更冷，我国大部分地区最低温度都降到了0℃或以下，一些地区会降大雪，甚至暴雪。习俗与故事老南京进补最爱吃羊肉大雪时节忙腌肉养生方法大雪进补正当时早睡早起，注意保暖诗词歌赋江雪（唐·柳宗元）白雪歌送武判官归京（唐·岑参）民间谚语农业安排冬至：白天最短，夜晚最长公历每年的12月21日至23日之间，阳光直射南回归线，此为冬至。冬至是北半球一年中白昼最短、夜晚最长的一天，古称“日短”、“日短至”。习俗与故事填充九九消寒图制作冬至团馈赠亲友冬至吃饺不冻耳吃馄炖——打破混沌，打败浑氏和屯氏银川老百姓吃“头脑”之俗吃红豆糯米饭——驱避疫鬼，防灾祛病汉代开始冬至吃狗肉的习俗冬至夜喝冬酿酒养生方法注意防寒保暖晒后背，补阳气吃火锅不要喝火锅汤红豆和糯米新搭配诗词歌赋冬至日独游吉祥寺（北宋·苏轼）邯郸冬至夜思家（唐·白居易）民间谚语农业安排小寒：天气严寒，滴水成冰公历1月4日至7日之间，进入小寒节气，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。“小寒”正处“出门冰上走”的三九天，天气严寒，民谚云：“小寒大寒，滴水成冰。”习俗与故事南京有吃菜饭之俗天津有吃黄芽菜之俗养生方法适当进行户外锻炼小寒按体质进补喝腊八粥——健脾益肾、滋补虚损吃山楂——开胃行气、消食化滞小寒多吃菌类食品诗词歌赋蜡梅香（北宋·喻陟）寒夜（南宋·杜耒）民间谚语农业安排大寒：一年中最寒冷的时候公历每年1月19日至21日为大寒时节，是二十四节气的最后一个节气。大寒，是天气极其寒冷的意思。此时寒潮频繁南下，中国大部分地区呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。习俗与故事大寒吃糯米饭北京大寒吃消寒糕养生方法常搓手、常跺脚防冻伤时令蔬果最相宜诗词歌赋大寒（南宋·陆游）村居苦寒（唐·白居易）民间谚语农业安排岁时节日习俗与养生我国的民俗节日经历了漫长的历史岁月，逐渐演化发展，有被淘汰的，有融合归并的，有内容更新的等等。其中一些民俗活动与养生思想相关联，养生思想也在这种民俗传承中历代相承。正月初一——春节“扫尘日”——洁净环境，辞旧迎新吃年糕，年年高饮屠苏酒增强抵抗力正月初一饮椒柏酒客家和潮汕地区做七宝羹正月十五吃元宵贴春联、放烟火、唱大戏、赏花灯二月二——龙抬头吃爆米花、炒豆吃猪头肉温州民间有吃芥菜饭之俗广东黑岩村庆祝“艾糍节”二月二要驱虫三月三——上巳节通过沐浴消灾驱邪临水宴宾、踏青安徽舒城、霍山一带有吃蒿子粑粑之俗荠菜煮鸡蛋畲族庆祝“乌饭节”吃五色糯米饭四月初八——浴佛节浴佛斋会及浴佛汤、乌饭元代开始的“舍豆结缘”之俗荆楚流行“驱除害虫”之俗尝“鼓蕾”，吃“稚杏”五月初五——端午节端午吃粽子龙舟竞渡，斗百草兰汤沐浴防病健体端午捉蛤蟆在门口悬挂艾草、菖蒲等药草戴五色缯、五彩缕、艾虎等身饰饮用和喷洒药酒画额以驱避毒虫六月六——洗晒节洗浴和晒物喝暑汤，解渴清暑吃素食七月七日——七夕节七夕节最适合配药广州有汲七夕水的民俗浙江一些地区有洗发的习俗食五子吃巧果七月十五——中元节祭亡、祀鬼、解难江南一些地区吃盐水煮毛豆八月十五——中秋节中秋赏月、玩月玩摸秋，乐开怀尝月饼饮桂花酒广东、广西有食用田螺的习俗南方一些地区吃柚子江浙一带吃“藕盒子”江南各地吃老南瓜烧糯米饭九月九日——重阳节登高可健身祛病佩茱萸——辟恶气、防瘟疫赏菊花，饮菊花酒食重阳糕南方一些地区流行放风筝讲武习射，强身健体十月初一——寒衣节穿棉衣，御寒冷用红豆糯米饭夜奠并食用十二月初八——腊八节腊八节要喝腊八粥晒制腊八豆腐腊八节泡腊八蒜腊八节驱疫腊月二十三——祭灶附录：四季的养生原则及方法春季养生原则春季养阳春季要顾肝护脾春季养生方法晚睡早起选择打太极拳、瑜伽、散步等和缓运动注意保暖，不要过早脱减衣物少吃酸，多吃甘多吃辛温类食物2保持情绪的稳定夏季养生原则夏季养阳重在养心要注重养护肺肾夏季养生方法晚睡早起，增加午睡锻炼要适宜适时减苦增辛，适当多食咸酸饮食不可过寒饮食宜清淡，不宜肥甘厚味重视“静养”冬病夏治秋季养生原则注重养阴注重养肺注意护肝秋季养生方法早睡早起适当冻一冻不宜剧烈运动多食滋阴润燥之品多食酸味，少食辛味秋气肃杀勿悲秋冬季养生原则养阴潜阳重视养肾注意护心冬季养生方法早睡晚起适度保暖锻炼要避风寒少吃咸，多吃苦适当多吃高热量食品冬天进补，开春打虎 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