鉴赏与品味系列 香水鉴赏手册
作者： （英）（N.格鲁姆）Nigel Groom编著 涂蓉译
出版时间：2000
丛编项： 鉴赏与品味系列
内容简介
　　本书用详细的资料和图表为香水公司勾勒出了一个大概的轮廓。每款香水的前调、中调和尾调都描述得很清晰。为使用香水和对香水感兴趣的人士提供了最基本的资料。香水的问世最少有6000年的历史了。早先的香水多是向神表示敬意，而现在的香水则是身我们自己表示敬意了。不管在什么情况下，香水都和时髦、夸耀和奢华联系在一起。《香水鉴赏手册》这本书对香水的制造历史做了从古到今的探查，试图对它的各种目的和用途做出解释和说明。其中有用不同的程序制造香水的过程，有那些主要的香味原料的来源和特征，同时还有各个时期发明的各种香水容器：瓶子、罐子和壶，也讨论了香水的包装形式和内容之间的紧密联系。这本书里面最令人兴奋的部分就是香水分类详介，介绍了主要的香水公司及其因之出名的豪华产品，回顾了这些公司的历史和它们杰出的香水品种。本书用详细的资料和图表为香水公司勾勒出了一个大概的轮廓。每款香水的前调、中调和尾调都描述得很清晰。为使用香水和对香水感兴趣的人士提供了最基本的资料。那些使香水生辉的名字也陈列在此，比如“穿”夏奈尔5号的玛丽莲·梦露（Marilyn Monroe），为卡尔文·克莱恩（Calvin Klein）做广告的凯特·莫丝（Katemoss）和以自己的香水闻名的帕罗玛·毕加索（Paloma Picasso）。
目录
序
第一部分
香水的故事
香水小史
成分和工序
主要的香料和香油
分类和类型
制作过程和生产商
香水瓶和设计师
选择和使用

第二部分
香水词典
术语
参考书目






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