孕产期40周营养指导许鼓，曹伟，贾会云编 2015年版

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孕产期40周营养指导作者：许鼓，曹伟，贾会云编出版时间：2015年版内容简介　　《孕产期40周营养指导》围绕孕妈妈及其家人最关注的“孕期吃什么怎么吃”的问题，全面解析孕10月每个阶段孕妈妈重点饮食营养，并提供科学丰富的菜谱，更有20多种孕期明星营养素和30多种孕期常见不适食疗方供孕妈妈参考，让孕妈妈有选择地、有目的地饮食，轻松应对不适，使全书变得更有可读性，也更易操作，帮助孕期妈妈健康地孕育自己的宝宝。目录目录 Contents 第一章孕前3个月：孕前营养积累，提升“孕”力 Thee Months Befoe Pegnancy: The Accumulation of Nutition 一、怀上健康胎儿，要从孕前积累营养 016 Bette Accumulation of Nutition fo Bette Pegnancy 1良好体质是胎宝宝健康成长的基础016 2孕早期的营养补给有赖于孕前储备017 二、孕前体重调适，让你的孕期更顺利018 Appopiate Weight Contolling 1体重影响“孕”力018 2根据体重指数评估体重是否达标019 3根据体重来调整饮食结构020 三、女性孕前需要补充的营养素021 Indispensa le Supplement of Nutition 1测一测自己缺乏哪种营养素021 2备孕女性必补营养素022 四、备孕男性，一起为幸“孕”加油024 Good Supplement of Nutition fo an Expectant Daddy 1精子的强壮需要恰当的营养做助力024 2备孕男性最需要补充的营养素025 五、孕前饮食指导028 Diet Guide Befoe Pegnancy/t 1多吃健康食品028 2孕前多吃黄色食物028 3停服避孕药后应补充钙及维生素029 4多吃排毒食物030 5备孕女性能吃的零食031 6 多摄入助孕食物031 7外食工作餐也要吃出健康032 8自带午餐更健康032 七、孕前推荐食谱042 Recommended Recipe 1蜂蜜鲜萝卜水043 2香菇鸡肉粥043 3虾仁豆腐043 4熘肝尖044 5红烧带鱼044 6菠菜蛋汤045 7素炒三鲜045 8甘薯糙米饭 045 第二章孕1月（1~4周）：生命的种子开始发芽 The Fist Month of Pegnancy: The Seed of Life Spouts 一、孕1月饮食指导 048 Diet Guide 1孕 1 月饮食原则048 2适合孕 1 月食用的食物048 3多摄入助孕食物049 4孕前饮食调节冲刺050 5多吃鱼050 6多喝牛奶051 7适量吃豆类食品051 二、孕1月饮食红灯：为好“孕”扫除营养障碍 052 Diet Ta oo 1☆忌：滥补维生素052 2忌：食用有损健康的蔬菜052 3☆忌：偏食053 4忌：饮含咖啡因的饮料053 5忌：贪吃冷饮054 三、孕1月明星营养素 055 Impotant Nutition 1叶酸：预防畸形和缺陷儿055 2蛋白质：人体组织的主要构成056 四、孕1月特别关注 057 Special Focus 1腹痛、腹胀057 2宫外孕058 五、孕1月推荐食谱 059 Recommended Recipe 1大枣山药粥060 2橘肉圆子060 3糖醋排骨060 4板栗烧子鸡061 5甜椒牛肉丝061 6五彩蔬菜沙拉061 第三章孕2月（5~8周）：疲惫与快乐交织的幸福时光 The Second Month of Pegnancy: Tied ut Happy 一、孕2月饮食指导 064 Diet Guide 1巧妙饮食以应对早孕反应064 2注意水、电解质平衡065 3尽可能满足蛋白质的需求065 4多补充维生素和矿物质066 5不必勉强进食脂肪类食物066 6多摄入有助于保持好心情的食物066 7合理饮食，避免便秘或腹泻067 二、孕2月饮食红灯：为好“孕”扫除营养障碍 068 Diet Ta oo 1☆忌：过食不利安胎的食物068 2忌：晚餐多吃068 3忌：饮食饥饱不一069 4忌：完全吃素食069 5忌：吃油条069 三、孕2月明星营养素 070 Impotant Nutition 1碳水化合物：热能供给站070 2维生素B1：缓解疲劳、健康肠道071 3维生素B2：避免胎宝宝发育迟缓072 四、孕2月特别关注 074 Special Focus 1头晕074 2孕早期疲惫075 3先兆流产076 五、孕2月推荐食谱 077 Recommended Recipe 1莲子芋肉粥078 2燕麦南瓜粥078 3松仁核桃香粥078 4清炒菜花079 5香干芹菜079 6什锦糙米饭079 第四章孕3月（9~12周）：害喜困扰的时光 The Thid Month of Pegnancy: Moning Sickness 一、孕3月饮食指导 082 Diet Guide 1确保矿物质、维生素的供给082 2注意补钙082 3多摄入有利胎儿大脑发育的食物083 4摄入足够的热能084 5吃酸有讲究084 二、孕3月饮食红灯：为好“孕”扫除营养障碍 085 Diet Ta oo 1☆忌：营养不良085 2忌：过度摄入鱼肝油和含钙食品085 3忌：过分依赖方便面、罐头等方便食品086 4忌：食用易过敏食物086 5忌：食用霉变食物086 三、孕3月明星营养素087 Impotant Nutition 1维生素B6：有效缓解孕吐087 2钙：坚固胎宝宝的骨骼和牙齿088 3碘：胎宝宝发育的动力089 四、孕3月特别关注091 Special Focus 1妊娠剧吐091 2尿频093 3妊娠牙龈炎093 4便秘094 五、孕3月推荐食谱096 Recommended Recipe 1大蒜海参粥097 2甘蓝沙拉097 3糖醋白菜097 4鱼香肉丝098 5砂仁鲫鱼098 6盐水虾099 7萝卜炖羊肉099 8蒜蓉茄子099 第五章孕4月（13~16周）：腹部悄悄鼓起来了 The Fouth Month of Pegnancy: Belly Bulging 一、孕4月饮食指导102 Diet Guide 1早晚进食均衡102 2增加主食的摄入量102 3多摄入优质蛋白质103 4合理补充矿物质103 5常吃苹果103 6选择适合自己的孕妇奶粉104 二、孕4月饮食红灯：为好“孕”扫除营养障碍105 Diet Ta oo 1☆忌：大量食用高脂肪食物105 2忌：滥用滋补药品106 三、孕4月明星营养素107 Impotant Nutition 1铁：人体的造血材料107 2膳食纤维：肠胃的清道夫108 四、孕4月特别关注110 Special Focus 1口腔不适110 2心情烦躁111 五、孕4月推荐食谱112 Recommended Recipe 1牛肉炒菠菜113 2芝麻圆白菜113 3红白豆腐113 4清蒸鱼114 5地三鲜114 6虾皮烧冬瓜115 7百合莲肉炖蛋115 8韭菜拌核桃115 第六章孕5月（17~20周）：来自胎动的感动 The Fifth Month of Pegnancy: Touched y Fetal Movement 一、孕5月饮食指导118 Diet Guide 1孕5月饮食原则118 2平衡饮食，预防肥胖118 3食用“完整食品”119 4坚持“四少”原则119 5根据个人口味采取相应的替代方案120 二、孕5月饮食红灯：为好“孕”扫除营养障碍121 Diet Ta oo 1忌：喝长时间熬煮的骨头汤121 2☆忌：营养过剩121 三、孕5月明星营养素123 Impotant Nutition 1维生素C：有效提高免疫力123 羹131 第七章孕6月（21~24周）：孕味十足 The Sixth Month of Pegnancy: A Poud Pegnant Mommy 一、孕6月饮食指导134 Diet Guide 1孕 6 月饮食原则134 四、孕6月特别关注141 Special Focus 1孕期胀气141 2妊娠纹142 3妊娠期糖尿病143 4妊娠期高血压综合征144 五、孕6月推荐食谱146 Recommended Recipe 1胡萝卜苹果奶汁147 2鸡丝粥147 3豆苗蘑菇汤147 4番茄炖牛肉148 5胡萝卜炒猪肝148 6田园小炒149 7凉拌双耳149 8蜜枣桂圆茶149 第八章孕7月（25~28周）：日渐蹒跚也幸福 The Seventh Month of Pegnancy: Tamping ut Happie 一、孕7月饮食指导152 Diet Guide 1孕7月饮食原则 152 2饮食宜粗细搭配153 3调理饮食，控制体重153 4挑选适当的食用油154 二、孕7月饮食红灯：为好“孕”扫除营养障碍155 Diet Ta oo 1忌：空腹、饭后即吃水果155 2忌：多服温热补品155 三、孕7月明星营养素157 Impotant Nutition 1DHA：促进脑部发育的“脑黄金”157 2卵磷脂：保护脑细胞正常发育158 四、孕7月特别关注159 Special Focus 1孕期痔疮159 2胎位异常160 五、孕7月推荐食谱162 Recommended Recipe 1胡萝卜姜丝熘白菜163 2青椒炒腰花163 3豆芽平菇汤163 4丝瓜鲜菇鸡丝面164 5腰果炒鸡丁164 6奶汤鲫鱼165 7苦瓜鸡柳165 8冬瓜丸子汤165 第九章孕8月（29~32周）：开始营养冲刺了 The Eighth Month of Pegnancy: Nutition Spinting 一、孕8月饮食指导168 Diet Guide 1饮食要结合孕晚期胎儿发育特点168 2饭后可适当嗑瓜子169 3可适当喝点淡绿茶169 四、孕8月特别关注175 Special Focus 1心悸、呼吸困难175 2下肢静脉曲张176 3胃部烧灼感178 4早产178 五、孕8月推荐食谱180 Recommended Recipe 1蜜汁南瓜181 2海参豆腐汤181 3排骨冬瓜汤181 4清炒莴笋丝182 5芹菜鱿鱼卷182 6玉米紫米饭183 7胡萝卜爆鸭丝183 8银耳核桃糖水183 第十章孕9月（33~36周）：胜利前的艰苦斗争 The Ninth Month of Pegnancy: The Ba y’s Coming 一、孕9月饮食指导186 Diet Guide 1孕 9 月饮食原则186 2多喝酸牛奶187 3吃一些清火食物187 4根据体重科学控制食量188 5吃一些有益胎宝宝的健康零食189 二、孕9月饮食红灯：为好“孕”扫除营养障碍190 Diet Ta oo 1☆忌：大量吃夜宵190 2☆忌：盲目减肥190 三、孕9月明星营养素191 Impotant Nutition 1维生素K：预防产后大出血 191 2维生素A：视力的保护神 192 四、孕9月特别关注193 Special Focus 1妊娠性瘙痒193 2孕期小便失禁194 3妊娠水肿195 五、孕9月推荐食谱196 Recommended Recipe 1黑木耳红枣粥197 2胡萝卜牛肉丝197 3凉拌苦瓜197 4红枣黑豆炖鲤鱼198 5枸杞花生烧豆腐198 6炒黑木耳圆白菜199 7麻酱莴笋199 8牛奶大米饭199 第十一章孕10月（37~40周）：迎接胜利的到来 The Tenth Month of Pegnancy: Look! So Lovely a Ba y 一、孕10月饮食指导 202 Diet Guide 1孕 10 月饮食原则202 2吃有益宝宝视力的食物202 3饮食要为临产做好准备202 4补充镁元素203 5适当多吃鲤鱼和鲫鱼203 6根据分娩方式安排饮食204 7根据产程安排饮食204 二、孕10月明星营养素205 Impotant Nuttion 1锌：帮助孕妈妈顺利分娩205 2β-胡萝卜素：天然抗氧化剂206 3硒：天然解毒剂207 三、孕10月特别关注208 Special Focus 1临产恐惧208 2过期妊娠209 四、孕10月推荐食谱210 Recommended Recipe 1紫苋菜粥211 2绿豆薏米粥211 上一篇: 婴语妈妈，你知道我在说什么吗？张鸣真著 2015年版下一篇: 孕育指南最新畅销版邱宇清编著 2011年版

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