视觉之旅:化学世界的分子奥秘(彩色典藏版)出版时间:2015年版内容简介 这是又一次内容丰富的探索 展示元素是如何结合成分子 分子又是如何结合而形成世界万物的 现实存在的万事万物都是由各种元素构成的,当它们彼此结合起来时,就形成了多种多样的分子。在本书中,西奥多?格雷以他那本被翻译成23种语言的畅销科普书《视觉之旅:神奇的化学元素》为基础,又朝前延伸了一大步。 元素周期表是现实世界中整个宇宙的基本目录,但我们日常生活中所接触到的分子可是远远超过了元素的数量:难以数清的几十万种分子,相比之下只有118种元素。这是因为原子彼此连接的方式可能有许多种。在本书中,在数以百万的化学结构中,格雷以迷人的故事以及招牌式的精美照片,探索了其中最有趣、最重要、最有用或最漂亮的一些分子。他从原子如何结合成为化合物与分子,以及有机化合物与机化合物的区别入手,然后针对各种物质的分子是如何形成的,继续展开探索,这些化合物和分子包括肥皂和溶剂油、黏胶和石油、岩石和矿石、绳子和纤维、止痛片和危险的药物、甜味剂、香水和臭气弹、颜色和色素等,以及一些有争议的化合物,如石棉、氯氟烃和柳硫汞等。 许多化合物及其化学结构,被拍成了大幅的、华丽的照片,带着一种前所未有的美丽,充实在本书之中,记录了它们多姿多彩的状态。 正如格雷在《视觉之旅:神奇的化学元素》一书中所说的那样,他在此给我们展示了之前从未见过的分子的神奇。这是一本非常好的图书,特别适合于那些渴望了解更多知识的爱好者,以及任何想要领略物质世界奥秘的人。目录第1 章 元素构成的世界 9原子、分子以及穷的化学键连接第2 章 名字的魔力 25正确的名字可以让一切都大不相同第3 章 死的还是活的 47死的或是活的,岩石或是羊毛—什么才是有机物呢?第4 章 油和水 56肥皂把这一对宿敌拉在了一起第5 章 矿物和植物 71有关坚硬物、油状物、糊状物的两个世界第6 章 岩石和矿石 87岩石、矿石和所有化合物的来源第7 章 绳子和纤维 103是的,绳子真的是由细长的分子所组成的第8 章 疼痛和快感 139止痛药和它们的表亲的族谱第9 章 糖和双糖 157糖,以及所有带甜味但不是糖的东西第10 章 天然的和人造的 175谁做的更好,是我们,还是大自然母亲?第11 章 玫瑰和臭鼬 187一些非常好闻的分子,以及一些不好闻的分子第12 章 化学把我变得五彩缤纷 199分子们美丽的调色板第13 章 我讨厌这个分子 217被政治扯上的辜的、可怜的分子们第14 章 生命的机制 229当一个分子不是一个分子的时候?致谢 233其他图片来源 234 上一篇: 叹为观止的化学现象 下一篇: 新编大学化学实验 下册 2011年版