有机化学实验 作者:孟晓荣,史玲 主编出版时间:2013年版内容简介 本书分为六章,第一章为有机化学实验基本知识,二至六章分别为:有机化合物的分离与提纯基本操作技能、有机化合物物理性质测定与结构鉴定、有机物化学性质鉴定、基本有机化合物的合成制备、有机化学综合设计及研究性实验。除在书中穿插介绍了大量的参考资源,如干燥剂、热浴、冷浴、溶剂纯化方法等,在附录中补充了包括近百种常用有机物性质参数、英汉专业词汇、二元及三元恒沸物、缓冲溶液配制、溶剂极性、介电常数等性质介绍等。信息资源量大,可操作性强。目录“工科基础化学实验系列教材”编写说明前言第1章 有机化学实验基本知识1.1 有机化学实验课程的教学目的和要求1.2 有机化学实验室规则1.2.1 实验室基本规则1.2.2 实验室的安全规则与防护要点1.2.3 有机试剂的取用存放规则附1—1 常用易燃易爆、危险品及储藏条件1.3 有机化学实验预习、记录和实验报告1.3.1 实验预习的目的和要求1.3.2 实验记录与格式的要求1.3.3 实验报告的基本内容与要求1.4 有机化学实验常用仪器装置及设备1.4.1 标准磨口玻璃仪器1.4.2 单元操作装置的装配与拆卸1.4.3 玻璃器皿的洗涤与干燥1.4.4 实验室常用小型电器设备1.5 有机化学实验的基本操作技术1.5.1 加热1.5.2 冷却1.5.3 干燥与干燥剂1.6 有机化学实验常用文献及网络资源1.6.1 常用化学工具书介绍1.6.2 中英文期刊推荐1.6.3 常用网络资源简介第2章 有机化合物分离纯化技术2.1 液体化合物分离2.1.1 常压蒸馏2.1.2 减压蒸馏2.1.3 水蒸气蒸馏2.1.4 恒沸蒸馏2.1.5 简单分馏实验一 减压蒸馏乙酰乙酸乙酯实验二 苯胺的水蒸气蒸馏实验三 甲醇和水的简单分馏2.2 固体化合物分离与纯化2.2.1 重结晶2.2.2 升华实验四 对氨基苯甲酸粗品的重结晶2.3 萃取2.3.1 萃取原理2.3.2 萃取操作技术2.3.3 现代萃取分离技术简介实验五 三组分混合物的分离实验六 固—液萃取升华提取咖啡因2.4 色谱分离技术2.4.1 薄层色谱2.4.2 柱色谱2.4.3 纸色谱2.4.4 气相色谱简介2.4.5 高效液相色谱简介实验七 薄层色谱法分离菠菜色素实验八 柱色谱分离碱性品红和酸性品红实验九 纸色谱分离间苯二酚和β—萘酚实验十 去痛片成分的分离第3章 有机化合物物理性质测定与结构鉴定3.1 有机化合物物理性质测定3.1.1 熔点测定原理和技术实验十一 显微熔点仪法测定苯甲酸的熔点3.1.2 沸点测定原理与技术实验十二 乙醇的沸点测定3.1.3 手性化合物与旋光度测定实验十三 乳酸的旋光度测定3.1.4 折射率的测定实验十四 甲醇折射率测定3.2 有机化合物的结构鉴定3.2.1 紫外光谱3.2.2 红外光谱3.2.3 质谱3.2.4 核磁共振实验十五 紫外吸收光谱的测绘实验十六 红外光谱分析附3—1 苯丙酮结构的波谱综合解析第4章 有机化合物性质鉴定实验4.1 烃与卤代烃实验十七 不饱和烃的鉴定实验十八 卤代烃的鉴定4.2 含氧有机化合物实验十九 醇、酚、醚的鉴定实验二十 醛、酮的鉴定实验二十一 羧酸及其衍生物的鉴定4.3 含氮有机化合物实验二十二 伯、仲、叔胺的鉴定实验二十三 硝基化合物的鉴定4.4 糖类和蛋白质实验二十四 糖类的鉴定实验二十五 氨基酸与蛋白质的鉴定第5章 基本有机合成实验5.1 烯烃及其衍生物实验二十六 环己烯的合成附5—1 环己烯的绿色合成实验二十七 E,E—1,4—二苯基—1,3—丁二烯的合成实验二十八 3,6—内氧桥—4—环己烯二甲酸酐的合成5.2 卤代烃及金属有机化合物实验二十九 正溴丁烷的合成附5—2 微波辐射半微量法合成正溴丁烷实验三十 正丁基锂的合成附5—3 无水无氧操作技术5.3 含氧有机化合物实验三十一 2—甲基—2—己醇的合成实验三十二 呋喃甲酸和呋喃甲醇的合成实验三十三 苯乙醚的合成实验三十四 甲基叔丁基醚的合成实验三十五 苯乙酮的合成实验三十六 环己酮的合成附5—4 相转移催化法合成环己酮实验三十七 安息香的合成实验三十八 吡啶—3—羧酸(烟酸)的合成实验三十九 肉桂酸的合成附5—5 半微量法合成肉桂酸实验四十 乙酸乙酯的合成实验四十一 阿司匹林的合成附5—6 微波合成阿司匹林实验四十二 对硝基苯甲酸乙酯的合成5.4 含氮和含硫有机化合物实验四十三 乙酰苯胺的合成实验四十四 2—硝基—1,3—苯二酚的合成实验四十五 双酚S的合成5.5 杂环化合物实验四十六 巴比妥酸和硫代巴比妥酸的合成实验四十七 8—羟基喹啉的合成5.6 天然有机物的提取与分离实验四十八 从橙皮中提取柠檬烯实验四十九 从丁香中提取丁香酚实验五十 从黄连中提取黄连素实验五十一 从烟叶中提取烟碱第6章 综合、设计及研究性实验6.1 综合性实验实验五十二 番茄中番茄红素的提取与分离实验五十三 对氨基苯磺酰胺的合成实验五十四 固态无溶剂微波合成抗肿瘤药物monastrol6.2 设计性实验6.2.1 设计性实验的目的和要求6.2.2 设计性实验的实施要求6.2.3 设计性实验的设计方案与实验报告内容实验五十五 己二酸的绿色合成实验背景:己二酸的合成方法简介实验五十六 偶氮类染料甲基橙的全合成实验背景:偶氮类染料的合成实验原理与实验条件控制实验五十七 苄基三甲基氯化铵的合成实验背景:季铵盐及其在油田化学处理中的应用6.3 研究性实验6.3.1 研究性实验的教学目的和目标要求6.3.2 研究性实验课题的选择与设计原则6.3.3 研究性实验的教学过程实验五十八 表面活性剂的合成与性能实验五十九 羧酸类共聚型绿色阻垢剂的合成与性能实验六十 耐高温水泥降失水剂的合成与性能评价实验六十一 离子液体辅助仿生催化安息香氧化反应的研究参考文献附录附录1 有机化学中常见的英文缩写与词缀附录2 有机化学常见的中英文词汇附录3 常见有机溶剂的物理性质附录4 常见有机溶剂的溶解度参数δ附录5 常见有机溶剂的沸点、溶解性及毒性附录6 常用有机试剂性质附录7 常用缓冲溶液的配制方法附录8 实验室中常用酸碱的相对密度和质量分数附录9 常用有机指示剂的化学结构与使用特点附录10 薄层层析及纸层析常用显色剂配制及显色方法附录11 常用有机溶剂纯化和干燥方法 上一篇: 分析化学 第二版 [廖力夫,刘晓庚,邱凤仙 主编] 2015年版 下一篇: 有机化学 第二版 [刘军 主编] 2014年版