有机化学 第9版 作者：陆阳 主编 出版时间：2018年版内容简介 全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材53种的修订，将全面贯彻落实全国医学教育改革工作会议精神和《国务院关于深化医教协同进一步推进医学教育改革和发展的意见》（国办发[2017]63号文），加快构建规范化、标准化的医学人才培养体系，全面提升医学教育的质量和水平，遵循高等教育规律、医学人才成才规律和中国医学教材建设规律，打造高质量高水平的医学精品教材。本套教材为全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材，是我国医学教育领域起步早、历史悠久、修订版次多的规范、科学、经典的国家级规划教材。第八轮教材自2013年秋季出版至今，已经4年时间，修订再版是学科知识及医学教育发展的需要。本次修订将根据医学教育发展的需要，注重课程体系的优化改革和教材体系建设的创新，并继续坚持三基、五性、三特定的教材编写原则，更新内容，体现继承与发展。目录篇 有机化学总论章 绪论 2节 有机化合物和有机化学 2第二节 共价键 3一、 Lewis共价键理论 3二、 现代共价键理论 4三、 碳的杂化轨道 4四、 共价键的属性 6第三节 分子的极性和分子间的作用力 6一、 分子的极性 6二、 分子间的作用力 7第四节 有机化合物的分类和有机反应的类型 8一、 有机化合物的分类 8二、 有机反应的类型 8第五节 有机酸碱概念 9一、 Bronsted-Lowry酸碱理论 9二、 Lewis酸碱 9第六节 分子轨道和共振理论要点 10一、 分子轨道 10二、 共振理论 10习题 11第二章 立体化学 12节 手性、手性分子和对映体 12一、 手性 12二、 手性分子和对映体 13三、 分子中常见对称因素 14四、 判断对映体的方法 14第二节 物质的旋光性 15一、 偏振光与旋光性物质 15二、 旋光度与比旋光度 15第三节 费歇尔投影式 16第四节 构型标记法 17一、 D/L命名法 17二、 R/S构型标记法 18第五节 外消旋体 20第六节 非对映异构体和内消旋化合物 20一、 非对映异构体 20二、 内消旋化合物 21第七节 无手性碳原子的对映体 21第八节 外消旋体的拆分 22第九节 手性分子的来源和生物作用 23一、 手性分子的来源 23二、 手性分子的生物作用 23习题 24第三章 有机化合物的结构鉴定 25节 研究有机化合物结构的方法 25一、 分离纯化 25二、 元素分析 25三、 相对分子质量的测定 25四、 有机化合物结构的表征 25第二节 吸收光谱的一般原理 26第三节 紫外光谱 27一、 紫外光谱的基本原理 27二、 紫外谱图解析 29第四节 红外光谱 29一、 红外光谱的基本原理 29二、 基团的特征吸收频率 31三、 有机化合物的红外谱图举例 32四、 红外谱图解析 35第五节 核磁共振谱 35一、 核磁共振的基本原理 35二、 化学位移 36三、 质子的数目与峰面积 38四、 自旋偶合与自旋裂分 39五、 1H-NMR谱图解析 40第六节 质谱 41一、 质谱的基本原理 41二、 质谱解析 42三、 质谱在生物大分子研究中的应用 43第七节 多谱联用 44习题 45 第二篇 有机化学各论第四章 烷烃和环烷烃 48节 烷烃 48一、 结构 48二、 构造异构和命名 49三、 构象异构 51四、 物理性质 54五、 化学性质 55第二节 环烷烃 57一、 命名 57二、 结构与稳定性 58三、 性质 58四、 构象 59习题 62第五章 烯烃和炔烃 63节 烯烃 63一、 结构 63二、 烯烃的异构现象和命名 63三、 物理性质 66四、 化学性质 66五、 共轭烯烃 72第二节 炔烃 74一、 结构 74二、 异构现象和命名 75三、 物理性质 75四、 化学性质 75习题 77第六章 芳香烃 79节 苯及其同系物 79一、 苯的结构 79二、 苯同系物的命名 80三、 苯及其同系物的物理性质 80四、 苯的化学性质 81五、 苯衍生物的化学反应 83第二节 稠环芳香烃 85一、 萘 85二、 蒽和菲 86三、 致癌芳香烃 87第三节 芳香性：Hückel规则 87一、 Hückel规则 87二、 非苯型芳香烃 87三、 具有芳香性的离子 88习题 89第七章 卤代烃 91一、 分类和命名 91二、 物理性质 92三、 化学性质 92习题 99第八章 醇 硫醇 酚 101节 醇 101一、 结构、分类和命名 101二、 物理性质 102三、 化学性质 103四、 甲醇、乙醇的功能与毒性 105第二节 硫醇 106一、 结构与命名 106二、 物理性质 106三、 化学性质 107第三节 酚 108一、 结构、分类和命名 108二、 物理性质 109三、 化学性质 110习题 112第九章 醚 114节 醚 114一、 结构和命名 114二、 物理性质 115三、 化学性质 115第二节 环醚 116一、 环氧化合物 117二、 冠醚 118习题 119 第十章 醛和酮 121一、 分类和命名 121二、 结构和物理性质 122三、 化学性质 123习题 131第十一章 羧酸和取代羧酸 133节 羧酸 133一、 结构、分类和命名 133二、 物理性质 134三、 化学性质 135第二节 取代羧酸 139一、 羟基酸 140二、 酮酸 142习题 144第十二章 羧酸衍生物 146节 命名 146一、 酰卤 146二、 酸酐 146三、 酯 147四、 酰胺 147第二节 理化性质 148一、 物理性质 148二、 化学性质 148第三节 碳酸衍生物 154一、 尿素 154二、 胍 155三、 丙二酰脲 155习题 156第十三章 胺和生物碱 157节 胺 157一、 分类和命名 157二、 结构 158三、 物理性质 159四、 化学性质 160第二节 重氮盐和偶氮化合物 164一、 芳香族重氮盐的制备及结构 165二、 芳香重氮盐的性质 165第三节 生物碱 167一、 生物碱的概念及临床应用 167二、 生物碱的通性 168三、 吗啡、可待因和海洛因的结构、功能与毒性 169习题 169第十四章 杂环化合物和维生素 171节 芳香杂环化合物 171一、 分类和命名 171二、 芳香六元杂环 172三、 芳香五元杂环 175四、 稠杂环化合物 177第二节 维生素 178一、 维生素的概念和分类 178二、 脂溶性维生素 179三、 水溶性维生素 180习题 183第三篇 重要的生物有机化合物第十五章 脂类 186节 油脂 186一、 组成和结构通式 186二、 物理性质 188三、 化学性质 188第二节 磷脂 189一、 甘油磷脂 189二、 神经磷脂 190三、 磷脂与细胞膜 191第三节 甾族化合物 192一、 结构 192二、 甾醇类 193三、 胆甾酸 195四、 甾体激素 196第四节 萜类化合物 197一、 结构和分类 197二、 重要的萜类化合物 198习题 200 第十六章 糖类 202节 单糖 202一、 构型和开链结构 202二、 变旋光现象和环状结构 204三、 物理性质 206四、 化学性质 206第二节 双糖和多糖 209一、 双糖 210二、 多糖 211习题 214第十七章 氨基酸、多肽和蛋白质 216节 氨基酸 216一、 结构、分类和命名 216二、 性质 219第二节 肽 221一、 结构和命名 221二、 肽键平面 222三、 结构测定 223四、 生物活性肽 225第三节 蛋白质 227一、 分子结构 227二、 性质 229习题 230第十八章 核酸与辅酶 231节 核酸 231一、 分类 231二、 核苷和核苷酸 231三、 结构和理化性质 233四、 核酸的复制与转录 236第二节 辅酶 236一、 NAD 和NADP 236二、 FAD 237三、 辅酶A 238习题 239 参考文献 240附 录附录一 重要元素的电负性 242附录二 重要的鉴别反应 243中英文名词对照索引 244本书测试卷篇 有机化学总论章 绪论 2节 有机化合物和有机化学 2第二节 共价键 3一、 Lewis共价键理论 3二、 现代共价键理论 4三、 碳的杂化轨道 4四、 共价键的属性 6第三节 分子的极性和分子间的作用力 6一、 分子的极性 6二、 分子间的作用力 7第四节 有机化合物的分类和有机反应的类型 8一、 有机化合物的分类 8二、 有机反应的类型 8第五节 有机酸碱概念 9一、 Bronsted-Lowry酸碱理论 9二、 Lewis酸碱 9第六节 分子轨道和共振理论要点 10一、 分子轨道 10二、 共振理论 10习题 11第二章 立体化学 12节 手性、手性分子和对映体 12一、 手性 12二、 手性分子和对映体 13三、 分子中常见对称因素 14四、 判断对映体的方法 14第二节 物质的旋光性 15一、 偏振光与旋光性物质 15二、 旋光度与比旋光度 15第三节 费歇尔投影式 16第四节 构型标记法 17一、 D/L命名法 17二、 R/S构型标记法 18第五节 外消旋体 20第六节 非对映异构体和内消旋化合物 20一、 非对映异构体 20二、 内消旋化合物 21第七节 无手性碳原子的对映体 21第八节 外消旋体的拆分 22第九节 手性分子的来源和生物作用 23一、 手性分子的来源 23二、 手性分子的生物作用 23习题 24第三章 有机化合物的结构鉴定 25节 研究有机化合物结构的方法 25一、 分离纯化 25二、 元素分析 25三、 相对分子质量的测定 25四、 有机化合物结构的表征 25第二节 吸收光谱的一般原理 26第三节 紫外光谱 27一、 紫外光谱的基本原理 27二、 紫外谱图解析 29第四节 红外光谱 29一、 红外光谱的基本原理 29二、 基团的特征吸收频率 31三、 有机化合物的红外谱图举例 32四、 红外谱图解析 35第五节 核磁共振谱 35一、 核磁共振的基本原理 35二、 化学位移 36三、 质子的数目与峰面积 38四、 自旋偶合与自旋裂分 39五、 1H-NMR谱图解析 40第六节 质谱 41一、 质谱的基本原理 41二、 质谱解析 42三、 质谱在生物大分子研究中的应用 43第七节 多谱联用 44习题 45 第二篇 有机化学各论第四章 烷烃和环烷烃 48节 烷烃 48一、 结构 48二、 构造异构和命名 49三、 构象异构 51四、 物理性质 54五、 化学性质 55第二节 环烷烃 57一、 命名 57二、 结构与稳定性 58三、 性质 58四、 构象 59习题 62第五章 烯烃和炔烃 63节 烯烃 63一、 结构 63二、 烯烃的异构现象和命名 63三、 物理性质 66四、 化学性质 66五、 共轭烯烃 72第二节 炔烃 74一、 结构 74二、 异构现象和命名 75三、 物理性质 75四、 化学性质 75习题 77第六章 芳香烃 79节 苯及其同系物 79一、 苯的结构 79二、 苯同系物的命名 80三、 苯及其同系物的物理性质 80四、 苯的化学性质 81五、 苯衍生物的化学反应 83第二节 稠环芳香烃 85一、 萘 85二、 蒽和菲 86三、 致癌芳香烃 87第三节 芳香性：Hückel规则 87一、 Hückel规则 87二、 非苯型芳香烃 87三、 具有芳香性的离子 88习题 89第七章 卤代烃 91一、 分类和命名 91二、 物理性质 92三、 化学性质 92习题 99第八章 醇 硫醇 酚 101节 醇 101一、 结构、分类和命名 101二、 物理性质 102三、 化学性质 103四、 甲醇、乙醇的功能与毒性 105第二节 硫醇 106一、 结构与命名 106二、 物理性质 106三、 化学性质 107第三节 酚 108一、 结构、分类和命名 108二、 物理性质 109三、 化学性质 110习题 112第九章 醚 114节 醚 114一、 结构和命名 114二、 物理性质 115三、 化学性质 115第二节 环醚 116一、 环氧化合物 117二、 冠醚 118习题 119 第十章 醛和酮 121一、 分类和命名 121二、 结构和物理性质 122三、 化学性质 123习题 131第十一章 羧酸和取代羧酸 133节 羧酸 133一、 结构、分类和命名 133二、 物理性质 134三、 化学性质 135第二节 取代羧酸 139一、 羟基酸 140二、 酮酸 142习题 144第十二章 羧酸衍生物 146节 命名 146一、 酰卤 146二、 酸酐 146三、 酯 147四、 酰胺 147第二节 理化性质 148一、 物理性质 148二、 化学性质 148第三节 碳酸衍生物 154一、 尿素 154二、 胍 155三、 丙二酰脲 155习题 156第十三章 胺和生物碱 157节 胺 157一、 分类和命名 157二、 结构 158三、 物理性质 159四、 化学性质 160第二节 重氮盐和偶氮化合物 164一、 芳香族重氮盐的制备及结构 165二、 芳香重氮盐的性质 165第三节 生物碱 167一、 生物碱的概念及临床应用 167二、 生物碱的通性 168三、 吗啡、可待因和海洛因的结构、功能与毒性 169习题 169第十四章 杂环化合物和维生素 171节 芳香杂环化合物 171一、 分类和命名 171二、 芳香六元杂环 172三、 芳香五元杂环 175四、 稠杂环化合物 177第二节 维生素 178一、 维生素的概念和分类 178二、 脂溶性维生素 179三、 水溶性维生素 180习题 183第三篇 重要的生物有机化合物第十五章 脂类 186节 油脂 186一、 组成和结构通式 186二、 物理性质 188三、 化学性质 188第二节 磷脂 189一、 甘油磷脂 189二、 神经磷脂 190三、 磷脂与细胞膜 191第三节 甾族化合物 192一、 结构 192二、 甾醇类 193三、 胆甾酸 195四、 甾体激素 196第四节 萜类化合物 197一、 结构和分类 197二、 重要的萜类化合物 198习题 200 第十六章 糖类 202节 单糖 202一、 构型和开链结构 202二、 变旋光现象和环状结构 204三、 物理性质 206四、 化学性质 206第二节 双糖和多糖 209一、 双糖 210二、 多糖 211习题 214第十七章 氨基酸、多肽和蛋白质 216节 氨基酸 216一、 结构、分类和命名 216二、 性质 219第二节 肽 221一、 结构和命名 221二、 肽键平面 222三、 结构测定 223四、 生物活性肽 225第三节 蛋白质 227一、 分子结构 227二、 性质 229习题 230第十八章 核酸与辅酶 231节 核酸 231一、 分类 231二、 核苷和核苷酸 231三、 结构和理化性质 233四、 核酸的复制与转录 236第二节 辅酶 236一、 NAD 和NADP 236二、 FAD 237三、 辅酶A 238习题 239 参考文献 240附 录附录一 重要元素的电负性 242附录二 重要的鉴别反应 243中英文名词对照索引 244本书测试卷篇 有机化学总论章 绪论 2节 有机化合物和有机化学 2第二节 共价键 3一、 Lewis共价键理论 3二、 现代共价键理论 4三、 碳的杂化轨道 4四、 共价键的属性 6第三节 分子的极性和分子间的作用力 6一、 分子的极性 6二、 分子间的作用力 7第四节 有机化合物的分类和有机反应的类型 8一、 有机化合物的分类 8二、 有机反应的类型 8第五节 有机酸碱概念 9一、 Bronsted-Lowry酸碱理论 9二、 Lewis酸碱 9第六节 分子轨道和共振理论要点 10一、 分子轨道 10二、 共振理论 10习题 11第二章 立体化学 12节 手性、手性分子和对映体 12一、 手性 12二、 手性分子和对映体 13三、 分子中常见对称因素 14四、 判断对映体的方法 14第二节 物质的旋光性 15一、 偏振光与旋光性物质 15二、 旋光度与比旋光度 15第三节 费歇尔投影式 16第四节 构型标记法 17一、 D/L命名法 17二、 R/S构型标记法 18第五节 外消旋体 20第六节 非对映异构体和内消旋化合物 20一、 非对映异构体 20二、 内消旋化合物 21第七节 无手性碳原子的对映体 21第八节 外消旋体的拆分 22第九节 手性分子的来源和生物作用 23一、 手性分子的来源 23二、 手性分子的生物作用 23习题 24第三章 有机化合物的结构鉴定 25节 研究有机化合物结构的方法 25一、 分离纯化 25二、 元素分析 25三、 相对分子质量的测定 25四、 有机化合物结构的表征 25第二节 吸收光谱的一般原理 26第三节 紫外光谱 27一、 紫外光谱的基本原理 27二、 紫外谱图解析 29第四节 红外光谱 29一、 红外光谱的基本原理 29二、 基团的特征吸收频率 31三、 有机化合物的红外谱图举例 32四、 红外谱图解析 35第五节 核磁共振谱 35一、 核磁共振的基本原理 35二、 化学位移 36三、 质子的数目与峰面积 38四、 自旋偶合与自旋裂分 39五、 1H-NMR谱图解析 40第六节 质谱 41一、 质谱的基本原理 41二、 质谱解析 42三、 质谱在生物大分子研究中的应用 43第七节 多谱联用 44习题 45 第二篇 有机化学各论第四章 烷烃和环烷烃 48节 烷烃 48一、 结构 48二、 构造异构和命名 49三、 构象异构 51四、 物理性质 54五、 化学性质 55第二节 环烷烃 57一、 命名 57二、 结构与稳定性 58三、 性质 58四、 构象 59习题 62第五章 烯烃和炔烃 63节 烯烃 63一、 结构 63二、 烯烃的异构现象和命名 63三、 物理性质 66四、 化学性质 66五、 共轭烯烃 72第二节 炔烃 74一、 结构 74二、 异构现象和命名 75三、 物理性质 75四、 化学性质 75习题 77第六章 芳香烃 79节 苯及其同系物 79一、 苯的结构 79二、 苯同系物的命名 80三、 苯及其同系物的物理性质 80四、 苯的化学性质 81五、 苯衍生物的化学反应 83第二节 稠环芳香烃 85一、 萘 85二、 蒽和菲 86三、 致癌芳香烃 87第三节 芳香性：Hückel规则 87一、 Hückel规则 87二、 非苯型芳香烃 87三、 具有芳香性的离子 88习题 89第七章 卤代烃 91一、 分类和命名 91二、 物理性质 92三、 化学性质 92习题 99第八章 醇 硫醇 酚 101节 醇 101一、 结构、分类和命名 101二、 物理性质 102三、 化学性质 103四、 甲醇、乙醇的功能与毒性 105第二节 硫醇 106一、 结构与命名 106二、 物理性质 106三、 化学性质 107第三节 酚 108一、 结构、分类和命名 108二、 物理性质 109三、 化学性质 110习题 112第九章 醚 114节 醚 114一、 结构和命名 114二、 物理性质 115三、 化学性质 115第二节 环醚 116一、 环氧化合物 117二、 冠醚 118习题 119 第十章 醛和酮 121一、 分类和命名 121二、 结构和物理性质 122三、 化学性质 123习题 131第十一章 羧酸和取代羧酸 133节 羧酸 133一、 结构、分类和命名 133二、 物理性质 134三、 化学性质 135第二节 取代羧酸 139一、 羟基酸 140二、 酮酸 142习题 144第十二章 羧酸衍生物 146节 命名 146一、 酰卤 146二、 酸酐 146三、 酯 147四、 酰胺 147第二节 理化性质 148一、 物理性质 148二、 化学性质 148第三节 碳酸衍生物 154一、 尿素 154二、 胍 155三、 丙二酰脲 155习题 156第十三章 胺和生物碱 157节 胺 157一、 分类和命名 157二、 结构 158三、 物理性质 159四、 化学性质 160第二节 重氮盐和偶氮化合物 164一、 芳香族重氮盐的制备及结构 165二、 芳香重氮盐的性质 165第三节 生物碱 167一、 生物碱的概念及临床应用 167二、 生物碱的通性 168三、 吗啡、可待因和海洛因的结构、功能与毒性 169习题 169第十四章 杂环化合物和维生素 171节 芳香杂环化合物 171一、 分类和命名 171二、 芳香六元杂环 172三、 芳香五元杂环 175四、 稠杂环化合物 177第二节 维生素 178一、 维生素的概念和分类 178二、 脂溶性维生素 179三、 水溶性维生素 180习题 183第三篇 重要的生物有机化合物第十五章 脂类 186节 油脂 186一、 组成和结构通式 186二、 物理性质 188三、 化学性质 188第二节 磷脂 189一、 甘油磷脂 189二、 神经磷脂 190三、 磷脂与细胞膜 191第三节 甾族化合物 192一、 结构 192二、 甾醇类 193三、 胆甾酸 195四、 甾体激素 196第四节 萜类化合物 197一、 结构和分类 197二、 重要的萜类化合物 198习题 200 第十六章 糖类 202节 单糖 202一、 构型和开链结构 202二、 变旋光现象和环状结构 204三、 物理性质 206四、 化学性质 206第二节 双糖和多糖 209一、 双糖 210二、 多糖 211习题 214第十七章 氨基酸、多肽和蛋白质 216节 氨基酸 216一、 结构、分类和命名 216二、 性质 219第二节 肽 221一、 结构和命名 221二、 肽键平面 222三、 结构测定 223四、 生物活性肽 225第三节 蛋白质 227一、 分子结构 227二、 性质 229习题 230第十八章 核酸与辅酶 231节 核酸 231一、 分类 231二、 核苷和核苷酸 231三、 结构和理化性质 233四、 核酸的复制与转录 236第二节 辅酶 236一、 NAD 和NADP 236二、 FAD 237三、 辅酶A 238习题 239 参考文献 240附 录附录一 重要元素的电负性 242附录二 重要的鉴别反应 243中英文名词对照索引 244本书测试卷 上一篇: 有机化学 第2版 王辉，徐鲁斌 主编 2020年版 下一篇: 有机化学 魏荣宝等编著 2020年版
