生化分离技术作者：张爱华，王云庆 主编出版时间：2012年版内容简介 《生化分离技术》是为了适应高等职业教育发展和改革的需要，并根据生物制药技术专业的培养目标，以生产实际中典型药物分离纯化任务为载体，采用教学做一体化模式分项目编写。全书共分七个项目、22个任务，涉及发酵液的预处理、有机物质的萃取、生物大分子的沉淀与结晶、膜分离、药物的高度纯化、药物的干燥等生化分离基本技术和氨基酸类、多肽和蛋白类、核酸类、酶类、糖类、脂类、抗生素与维生素类等生化药物提取分离的综合技术。本书可作为高职高专院校制药类和生物技术类及相关专业的教材，也可作为制药生产企业员工岗位培训的教材。目录任务一 微生物细胞破碎知识目标技能目标必备知识一、细胞破碎的方法二、选择破碎方法的依据知识拓展微生物的细胞壁实训1 利用机械和非机械细胞破碎法提取多酚氧化酶一、准备工作二、操作过程三、结束工作技能拓展细胞破碎率的测定任务二 发酵液的预处理知识目标技能目标必备知识发酵液的预处理方法知识拓展发酵液的组成实训2 维生素C发酵液的预处理一、准备工作二、操作过程三、结束工作任务三 发酵液的固液分离知识目标技能目标必备知识一、粗滤二、离心分离知识拓展生化分离的一般过程及单元操作实训3 蔗糖密度梯度离心法提取叶绿体一、准备工作二、操作过程技能拓展低速大容量冷冻离心机标准操作规程项目自测任务四 有机溶剂萃取有机小分子物质知识目标技能目标必备知识一、萃取的类型及原理二、有机溶剂萃取知识拓展反胶团萃取及液膜萃取一、反胶团萃取二、液膜萃取实训4 有机溶剂萃取红霉素一、准备工作二、操作过程三、结束工作技能拓展液固萃取任务五 双水相萃取生物大分子物质知识目标技能目标必备知识一、双水相萃取的基本原理二、双水相体系的种类三、双水相萃取的影响因素四、双水相萃取操作五、双水相萃取的特点及应用知识拓展超临界萃取实训5 双水相萃取细胞色素C一、准备工作二、操作过程三、结束工作技能拓展双水相萃取操作中多聚物及盐的后处理项目自测任务六 盐析法分级分离蛋白质知识目标技能目标必备知识盐析知识拓展一、有机溶剂沉淀二、血浆蛋白实训6 硫酸铵盐析法分级分离血浆中的IgG一、准备工作二、操作步骤三、结束工作任务七 等电点沉淀法分离蛋白质知识目标技能目标必备知识等电点沉淀知识拓展一、有机聚合物沉析二、金属离子沉析三、有机酸沉析四、牛奶中的蛋白质实训7 等电点沉淀法分离牛乳中的酪蛋白一、准备工作二、操作过程三、结束工作任务八 结晶法提纯蛋白质知识目标技能目标必备知识结晶知识拓展胃液成分实训8 结晶法提纯胃蛋白酶一、准备工作二、操作过程三、结束工作技能拓展结晶设备项目自测任务九 超滤法分离生物大分子知识目标技能目标必备知识一、膜的分类及性能二、膜分离过程的类型三、膜组件四、浓差极化与消除措施知识拓展膜污染的清除实训9 超滤法浓缩明胶蛋白水溶液一、准备工作二、操作过程三、结束工作技能拓展中空纤维式超滤膜组件的完整性检测任务十 透析法除生物大分子中的无机盐知识目标技能目标必备知识一、透析原理二、透析袋知识拓展膜的消毒与保存实训10 透析法去除蛋白质溶液中的无机盐一、准备工作二、操作过程三、结束工作项目自测任务十一 离子交换色谱纯化药物知识目标技能目标必备知识离子交换色谱一、色谱二、离子交换色谱知识拓展吸附实训11 离子交换色谱分离混合氨基酸一、准备工作二、操作过程三、结束工作任务十二 凝胶色谱纯化药物知识目标技能目标必备知识一、色谱分离中凝胶的分类二、柱色谱凝胶的选择三、凝胶柱色谱的操作知识拓展疏水柱色谱实训12 凝胶柱色谱纯化蛋白质类药物一、准备工作二、操作过程三、结束工作技能拓展薄层色谱任务十三 亲和色谱纯化药物知识目标技能目标必备知识一、亲和色谱的基本原理二、亲和吸附剂三、亲和色谱的操作四、亲和色谱的应用知识拓展一、气相色谱二、高效液相色谱实训13 亲和色谱纯化胰蛋白酶一、准备工作二、操作过程三、结束工作技能拓展纸色谱任务十四 电泳法纯化药物知识目标技能目标必备知识一、电泳的凝胶介质二、电泳分离的检测方法三、电泳系统的构成四、电泳分析常用方法知识拓展双向电泳实训14 蛋白质的醋酸纤维薄膜电泳一、准备工作二、操作过程三、结束工作项目自测任务十五 药物的干燥知识目标技能目标必备知识一、真空干燥法二、喷雾干燥法三、冷冻干燥法知识拓展一、远红外线干燥二、微波干燥实训15 人工牛黄的真空干燥一、准备工作二、操作过程三、结束工作项目自测任务十六 氨基酸类药物的提取分离知识目标技能目标必备知识一、氨基酸类药物的分类二、氨基酸的理化性质三、氨基酸类药物生产方法四、氨基酸类药物的分离方法知识拓展一、生物药物的类型二、《中国药典》收载的氨基酸类药物实训16 L胱氨酸的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作实训17 L亮氨酸的提取分离一、准备工作二、操作过程项目自测任务十七 多肽和蛋白类药物的提取分离知识目标技能目标必备知识一、多肽类药物二、蛋白类药物三、多肽与蛋白类药物的主要生产方法实训18 胰岛素的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作实训19 谷胱甘肽的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作实训20 胸腺肽的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作项目自测任务十八 核酸类药物的提取分离知识目标技能目标必备知识一、核酸类药物的分类二、核酸类药物分离纯化的要求三、核酸类药物的生产方法四、核酸类药物的分离方法五、重要核酸类药物的制备实训21 DNA的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作实训22ATP的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作项目自测任务十九 酶类药物的提取分离知识目标技能目标必备知识一、酶类药物的性质及特性二、酶类药物的分类三、药用酶原料来源及选择四、酶类药物的提取和纯化实训23 溶菌酶的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作实训24 凝血酶的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作项目自测任务二十 糖类药物的提取分离知识目标技能目标必备知识一、糖类药物的分类二、多糖的药理作用三、糖类药物的性质四、糖类药物的提取方法五、糖类药物的分离纯化方法知识拓展多糖含量测定与纯度检验方法实训25 银耳多糖制备及鉴定一、准备工作二、操作过程三、结束工作四、注意事项技能拓展多糖常用提取方案与程序实训26 硫酸软骨素的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作项目自测任务二十一 脂类药物的提取分离知识目标技能目标必备知识一、脂类药物的分类二、脂类的性质三、脂类药物的临床应用四、脂类药物生产方法五、脂类药物的分离方法实训27 卵磷脂的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作实训28 猪去氧胆酸的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作项目自测任务二十二 抗生素与维生素类药物的提取分离知识目标技能目标必备知识一、抗生素类药物的提取分离二、维生素类药物的提取分离实训29 青霉素的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作实训30 维生素B2的提取分离一、准备工作二、操作过程三、结束工作项目自测附录1 项目学习指南参考格式附录2 实例训练任务单参考格式 上一篇: 现代硫酸生产操作与技术指南 孙治忠 主编 2016年版 下一篇: 生化分离技术 第3版 于文国 主编 2015年版
