本文件规定了香菇罐头的产品代号、基本要求、感官要求、理化要求、净含量、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、储存等内容。
本文件适用于以鲜香菇为原料，经加工制成的清水香菇罐头、调味香菇罐头罐头。



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