本文件规范了特色风味香肠加工的术语和定义、加工要求、原辅料、加工工艺、包装、贮存和运输及召回等要求。本文件适用于特色风味香肠的加工。 上一篇: T/HBCC 014-2023 河北净菜配送规范 下一篇: T/HBMA 002-2022 特色风味腊肉加工技术规范