本文件规定了预制菜——农家蒸鸡定义、原辅料要求、产品标准要求、生产过程卫生要求、检验规则、标签、包装和贮存要求。本文件适用于预包装的预制菜——农家蒸鸡。 上一篇: T/NJCX 4-2023 节约型餐饮示范创建评价指南 下一篇: T/NSFST 002-2023 即热预制菜 蒸碗羊羔肉