本文件规定了资阳“资味”苌弘美食菜烹饪技艺-苌弘鲶鱼的安全要求、原料选取、烹饪器具、制作工艺、盛装方法和质量要求等。
本文件适用于苌弘鲶鱼的制作。


上一篇: T/ZSYCL 0004-2023 肇州糯玉米真空包装加工技术规程
下一篇: T/ZZLIA 131202-2023 小麦制粉过程碳足迹评价技术规范