本文件规定了集体用餐配送膳食生产配送过程中原料采购、加工、包装、贮存和配送等环节的场所、设施、人员等基本要求和管理规范。本文件适用于集体用餐配送膳食的加工制作、配送和管理。 上一篇: T/SHSFS 001-2023 餐饮单位制止餐饮浪费实施指南 下一篇: T/SOFlDPA 0004-2023 有机肥(好氧发酵)低碳技术规范