本文件规定了餐饮油烟排放连续在线监测系统的术语和定义、系统组成、功能、技术、性能、安装、软件管理平台、验收、运行维护等有关要求。
餐饮油烟在线监测系统，对餐饮服务单位排放的油烟污染物浓度及净化设施工况等进行实时在线监控，同时对异常排放进行预警、数据溯源。
本文件适用于安徽省内行政管辖区域餐饮服务单位经营期间的油烟污染物排放及净化设施工况实时在线监测管理，其他地方可参照执行。不适用于居民家庭油烟排放。


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