360book 首页 > 行业标准 > 团体标准 > 正文 打印 下载 

T/CZSPTXH 229-2022 潮州菜 干贝萝卜汤烹饪工艺规范  下载

360book.com  2023-02-10 17:32:57  下载

本文件规定了潮州菜干贝萝卜汤烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。
本文件适用于烹制生日潮州菜干贝萝卜汤。


上一篇: T/CZSPTXH 228-2022 潮州菜 咸鱼茄子煲烹饪工艺规范
下一篇: T/CZSPTXH 230-2022 潮州菜 白菜焖腐竹烹饪工艺规范

地址:http://www.360book.com/books/235/1074412.html