本标准规定了汾阳名吃 石头饼制作工艺的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于汾阳名吃石头饼。 上一篇: T/FYCY 055-2019 汾阳名吃 茄团制作工艺规范 下一篇: T/FYCY 057-2019 汾阳名吃 旋粉制作工艺规范