360book 首页 > 行业标准 > 团体标准 > 正文 打印 下载 

T/MMSP 08-2022 高凉菜 煮汤籺  下载

360book.com  2023-01-17 20:31:36  下载

本文件规定了高凉菜煮汤籺的术语和定义、原辅料要求,烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间、操作要领。
本文件适用于烹饪高凉菜煮汤籺的制作。


上一篇: T/MMSP 07-2022 高凉菜 寿桃籺
下一篇: T/MNHT 0001-2021 冕宁火腿

地址:http://www.360book.com/books/235/1070407.html