本文件规定了地方特色乳制品蛋白奶皮的术语和定义、技术要求和其他要求。本文件适用于蒙古族传统工艺与现代工艺结合生产的地方特色乳制品蛋白奶皮。 上一篇: T/XJY 1311-2022 湘江源 叶类蔬菜采后处理与贮藏运输技术规范 下一篇: T/XLTDA 004-2021 地方特色乳制品 风味奶皮