本文件规定了黄米酿枣的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘和质量要求。本文件适用于以红枣和黄米为原料烹调制作的黄米酿枣。 上一篇: T∕SXPX 008-2021 凉拌莜面切条 下一篇: T∕SXPX 010-2021 红豆黍米饭