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T∕SXPX 018-2021 黄焖丸子  下载

360book.com  2023-01-07 17:30:04  下载

本文件规定了黄焖丸子的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘和质量要求。
本文件适用于以猪肉为主料烹调制作的黄焖丸子。


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