“三高”人群饮食与中医调理指南
作者： 南远顺 编
出版时间：2016年版
内容简介
　　《“三高”人群饮食与中医调理指南》从高血压、高血脂、高血糖的成因、疾病种类与影响出发，给出了避免“三高”的健康饮食指南、运动与养生方法，帮助读者朋友远离“三高”威胁。本书还为“三高”患者及其家人提供全方位的护理指南，邀请专业医师、护理师、营养师与健康检查中心提供保健、护理信息，是三高患者的家庭医生。
目录
第一章 “三高”基础知识解析
/t认识高血压
/t血压的相关概念
/t血压值
/t高血压的常见症状
/t高血压的危害
/t高血压必做的检查项目
/t认识高脂血症
/t血脂的相关概念
/t导致高脂血症的元凶
/t高脂血症的常见症状
/t高脂血症的危害
/t高脂血症的检查诊断
/t认识糖尿病
/t血糖的相关概念
/t诱发糖尿病的因素
/t糖尿病的常见症状
/t血糖值与糖尿病的关系
/t血糖值的表示方法
/t“三高”之间的关系
/t同宗同源的高血压与糖尿病
/t相伴相生的高脂血症与糖尿病
/t互为因果的高血压与高脂血症
/t第二章 降“三高”的营养素推荐
/t维生素C——对抗“三高”的主打武器
/t降“三高”营养食谱推荐
/t蔬菜杂汤
/t西红柿土豆鸡末粥
/t锌——促代谢、强免疫的矿物质
/t降“三高”营养食谱推荐
/t黑米核桃仁粥
/t山药瘦肉粥
/t钙——血液稀释剂
/t降“三高”营养食谱推荐
/t海带土豆汤
/t三文鱼蔬菜粥
/t铬——分解葡萄糖的天然助手
/t降“三高”营养食谱推荐
/t白菜粥
/t菠菜蛋黄粥
/t植物固醇——胆固醇的抑制剂
/t降“三高”营养食谱推荐
/t白果麦片粥
/t燕麦绿豆粥
/tω-脂肪酸——降“三高”的深海珍宝
/t降“三高”营养食谱推荐
/t丝瓜鲢鱼粥
/t牡蛎鱿鱼粥
/t钾——肌肉、神经和体液的“协调员”
/t降“三高”营养食谱推荐
/t鲍汁西葫芦
/t红枣干贝粥
/t辅酶Q——动脉粥样硬化的“拯救者”
/t降“三高”营养食谱推荐
/t菠菜牛奶粥
/t肉菜粥
可溶性膳食纤维——糖脂代谢的“加速器”
降“三高”营养食谱推荐
黑木耳芹菜粥
多彩豆粥
共扼亚麻油酸——减脂肪、抗氧化的推动者
降“三高”营养食谱推荐
芹菜牛肉粥
羊肉枸杞汤
可溶性膳食纤维——糖脂代谢的“加速器”
降“三高”营养食谱推荐
黑木耳芹菜粥
多彩豆粥
共轭亚麻油酸——减脂肪、抗氧化的推动者
降“三高”营养食谱推荐
芹菜牛肉粥
羊肉枸杞汤
β - 胡萝卜素——心血管的“救星”
降“三高”营养食谱推荐
菌香南瓜汤
南瓜百合粥
第三章 吃对食物，远离“三高”保健康
高血压的饮食调理
五谷类
绿豆——排毒降压的济世良谷
降血压营养食谱推荐
绿豆粥
小米面绿豆粥
绿豆米露
玉米——降压、降糖的黄金粗粮
降血压营养食谱推荐
玉米肉末粥
玉米鸡肉虫草粥
荞麦——心脏的保护伞
降血压营养食谱推荐
荞麦薏米粥
枣香山药荞麦粥
黑米——可药可膳的“长寿米”
降血压营养食谱推荐
党参山楂黑米粥
/t什锦黑米粥
/t芹菜——降压、促消化的绿色卫士
/t降血压营养食谱推荐
/t腐竹炒香芹
/t芹菜肉蛋汤
/t菠菜——绿色维生素胶囊
/t降血压营养食谱推荐
/t清炒菠菜
/t菠菜萝卜汤
/t油菜——食疗蔬菜的佼佼者
/t降血压营养食谱推荐
/t鸡汁烧油菜
/t口蘑油菜汤
/t胡萝卜——蔬菜中的小人参
/t降血压营养食谱推荐
/t萝卜青豆汤
/t糖醋胡萝卜丝
/t柚子——美味营养还驱虫
/t降血压营养食谱推荐
/t西红柿西柚汁
/t蜜柚红茶
/t柚子芹菜汁
/t香蕉——滋阴润肠又止咳
/t降血压营养食谱推荐
/t草莓香蕉豆浆
/t猕猴桃香蕉饮
/t玉米香蕉米糊
/t猕猴桃——天然的维生素C库
/t降血压营养食谱推荐
/t碧绿果蔬汁
/t猕猴桃橙柠汁
/t猕猴桃梨汁
/t苹果——水果中的“大夫”
/t降血压营养食谱推荐
/t酸奶苹果
/t什锦水果沙拉
/t果蔬牛奶汁
/t黑木耳——“素中之荤”享美誉
/t降血压营养食谱推荐
/t黑木耳炒山药
/t酸笋木耳炒黄瓜
/t海带——“降压良药”
/t降血压营养食谱推荐
/t海带牛肉汤
/t海带肉丝汤
/t虾——菜中之“甘草”
/t降血压营养食谱推荐
/t虾米白菜汤
/t菜花炒北极虾
/t西红柿炒牛腩
/t葡萄——除烦补血的水晶玛瑙
/t降血脂营养食谱推荐
/t葡萄干豆浆
/t葡萄蜜豆浆
/t蓝莓葡萄汁
/t梨——香甜多汁的百果之宗
/t降血脂营养食谱推荐
/t蜜梨葡萄汁
/t雪梨川贝粥
/t香菇——“植物皇后”
/t降血脂营养食谱推荐
/t菠菜双菇粥
/t笋尖香菇粥
/t紫菜——人类健康的守护神
/t降血脂营养食谱推荐
/t紫菜蛋花汤
/t鲜香紫菜汤
/t栗子——“干果之王”
/t降血脂营养食谱推荐
/t鸡翅栗子炖汤
/t什锦栗子煲
/t杏仁——益寿“长生果”
/t降血脂营养食谱推荐
/t杏仁双米粥
/t甜杏仁大米粥
/t糖尿病的饮食调理
/t薏米——世界禾本科植物之王
/t降血糖营养食谱推荐
/t薏米藕香汤
/t金橘薏米粥
/t薏米粥
/t苦瓜——“君子菜”
/t降血糖营养食谱推荐
/t河虾苦瓜汤
/t咸蛋炒苦瓜
/t山药——药食两用的营养食物
/t降血糖营养食谱推荐
/t山药糙米粥
/t百合山药鸡汤
/t冬瓜——爱美女士的最爱
/t降血糖营养食谱推荐
/t香菇冬瓜粥
/t清汤浸冬瓜
/t黄瓜——清热解毒的高手
/t降血糖营养食谱推荐
/t黄瓜鲜汤
/t猪肝炒黄瓜
/t西葫芦——减肥防癌的好食材
/t降血糖营养食谱推荐
/t西红柿炒西葫芦
/t干贝炒西葫芦
/t圆白菜——蔬菜之王
/t降血糖营养食谱推荐
/t辣炒圆白菜
/t小炒圆白菜
/t西蓝花——防癌抗癌的首选
/t降血糖营养食谱推荐
/t碧绿凤尾虾
/t碧绿什锦
/t平菇——烹调多变的食材
/t降血糖营养食谱推荐
/t鲜菇小米粥
/t平菇炒肉丝
/t猴头菇——“海味燕窝”
/t降血糖营养食谱推荐
/t猴头菇炖鸡汤
/t木瓜菇香排骨汤
/t海参——海味“八珍”之一
/t降血糖营养食谱推荐
/t银耳海参汤
/t鸭肉海参煲
/t三文鱼——“水中珍品”
/t降血糖营养食谱推荐
/t三文鱼杯
/t西红柿三文鱼
第四张 中药帮忙，“三高”降下来
/t适宜高血压的中草药
/t杜仲——温补肝肾，强筋健骨
/t葛根——解肌透疹，生津止渴
/t夏枯草——清肝明目，散结消肿
/t天麻——平肝息风，祛风止痛
/t丹参——祛瘀止痛，活血通经
/t野菊花——清热消肿，解毒
/t川芎——气血双调
/t玉米须——利水消肿，平肝益胆
/t酸枣仁——养心益肝，安神助眠
/t杏仁——止咳平喘，润肠通便
/t决明子——清肝泄热，润肠明目
/t黄芩——清热燥湿，凉血安胎
/t适宜高脂血症的中草药
/t当归——补血活血，润肠通便
/t益母草——活血化瘀，利尿消肿
/t陈皮——理气化痰，和胃止吐
/t山楂——行气散瘀，消食化滞
/t白芷——活血排脓，生肌止痛
/t冬虫夏草——补虚疗损
/t西洋参——不热不燥，清补之品
/t菊花——平肝明目，消咳止痛
/t柴胡——疏肝解郁，散表泄热
/t适宜糖尿病的中草药
/t麦冬——养阴生津，润肺清心
/t知母——滋阴降火，润燥滑肠
/t黄芪——补气固表，益气补虚
/t制首乌——益精血，抗衰老
/t玉竹——滋阴润肺，养胃生津
/t人参——大补元气，复脉固脱
/t玄参——滋阴降火，凉血解毒
/t生地黄——滋阴凉血
/t茯苓——利水渗湿
/t黄连——泻心火，除湿热
/t桔梗——祛痰止咳
/t枸杞子——补肝肾，抗衰老
/t牛蒡——疏风散热，宣肺透疹
第五章 缓解“三高”的经穴疗法
/t对高血压有辅疗作用的经穴疗法
/t高血压全身按摩疗法
/t高血压手足头耳按摩疗法
/t高血压手部按摩疗法
/t高血压足部按摩疗法
/t高血压头面部按摩疗法
/t高血压耳部按摩疗法
/t高血压拔罐疗法
/t对高脂血症有辅疗作用的经穴疗法
/t高脂血症全身按摩疗法
/t高脂血症手足头耳按摩疗法
/t高脂血症手部按摩疗法
/t高脂血症足部按摩疗法
/t高脂血症头面部按摩疗法
/t高脂血症耳部按摩疗法
/t高脂血症刮痧疗法
/t高脂血症拔罐疗法
/t对糖尿病有辅疗作用的经穴疗法
/t糖尿病全身按摩疗法
/t按摩腰背部
/t按摩腰腹部
/t按摩四肢
/t糖尿病手足头耳按摩疗法
/t糖尿病手部按摩疗法
/t糖尿病足部按摩疗法
/t糖尿病头面部按摩疗法
/t糖尿病耳部按摩疗法
/t糖尿病刮痧疗法
/t糖尿病拔罐疗法
/t专题老年糖尿病患者需要注意的大问题
第六章 适合“三高”的家庭运动疗法
高血压人群的运动疗法
简单降压小动作
全身伸展运动
高脂血症人群的运动疗法
运动疗法须知
原地跑
快步走
走跑交替练习法
走楼梯
跨台阶登楼法
爬山
前后叩击甩手法
步行甩手法
糖尿病人群的运动疗法
运动疗法的原则
健身球运动
太极拳疗法





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