医学系列 世纪高等教育精品大系 中医养生药膳学 作者：胡海燕 编著 出版时间：2012年版丛编项： 医学系列·世纪高等教育精品大系内容简介 《医学系列·世纪高等教育精品大系：中医养生药膳学》共分为3篇：第一篇为中医基础理论篇，主要阐述中医基础理论知识，共4章。第一章：阴阳五行；第二章：藏象；第三章：气、血、精、津液；第四章：经络。第二篇为养生篇，介绍养生的理论及方法，共4章。第一章：养生理论；第二章：养生原则；第三章：养生方法；第四章：针灸推拿养生。第三篇为药膳篇，介绍药膳理论、常用药膳食材、各类人群的食疗、常见病证的食疗、保健药膳，共5章。第一章：食疗中药；第二章：正常人群的食养；第三章：亚健康人群的食疗；第四章：常见病证的药膳治疗；第五章：保健药膳。 本教材曾作为温州医学院中医养生药膳学选修课使用教材，这次进行了增减与修改，完善了中医基础理论、临床常见病的食疗、保健药膳等内容。目录绪论中医基础理论篇第一章 阴阳五行一、阴阳学说二、五行学说第二章 藏象一、五脏二、六腑第三章 气、血、精、津液一、气二、血三、精四、津液五、气、血、精、津液的关系第四章 经络一、经络的概念二、十二经脉三、奇经八脉四、经络的生理功能养生篇第一章 养生理论一、天人相应的整体观二、形神统一的摄生观三、正气为主的发病观第二章 养生原则一、顺应自然二、形神共养三、动静结合四、调养脾肾第三章 养生方法第一节 精神调摄一、清心宁神二、怡养性情三、四季调神四、保持乐观第二节 饮食调节一、饮食对人体的作用二、饮食调节的方法三、二十四节气食疗处方四、体质检测第三节 劳逸适度一、避免体劳二、节制心劳三、避免房劳四、防止过逸第四节 起居有常一、四时起居二、适宜环境三、定时作息四、衣着舒适第四章 针灸推拿养生第一节 概述第二节 针灸推拿基础一、针灸二、推拿第三节 针灸推拿养生实例药膳篇概述一、药膳的特点二、药膳的作用三、药膳的分类四、注意事项第一章 食疗中药一、谷物类二、水果类三、干果类四、蔬菜类五、调料类六、禽兽类七、水产类八、其他九、植物类滋补中药十、动物类滋补中药十一、其他常用中药-第二章 正常人群的食养一、老人的食养二、儿童的食养三、孕妇的食养第三章 亚健康人群的食疗一、阳虚体质人群的食疗二、阴虚体质人群的食疗三、气虚体质人群的食疗四、血虚体质人群的食疗第四章 常见病证的药膳治疗第一节 感冒一、风寒感冒二、风热感冒三、暑湿感冒四、气虚感冒第二节 咳嗽一、外感咳嗽二、内伤咳嗽第三节 高血压一、肝阳上亢证二、阴虚阳亢证三、阴阳两虚证四、气虚血瘀湿阻证第四节 高脂血症一、痰湿内阻证二、痰湿腑实证三、痰瘀交阻证四、脾肾阳虚证五、肝肾阴虚证六、肝郁脾虚证第五节 冠心病一、心阳不足证二、气滞血瘀证三、痰浊阻络证四、气阴两虚证五、阴虚阳亢证第六节 慢性胃炎一、慢性浅表性胃炎二、慢性萎缩性胃炎第七节 肝硬化一、气滞湿阻证二、寒湿困脾证三、湿热蕴结证四、肝脾血瘀证五、脾肾阳虚证六、肝肾阴虚证第八节 肥胖一、脾虚湿阻证二、脾肾两虚证三、胃热湿阻证四、气滞血瘀证五、肝肾阴虚证第九节 泄泻一、寒湿泄泻二、湿热泄泻三、肾阳虚衰泄泻四、伤食泄泻五、脾胃虚寒泄泻第十节 便秘一、热秘二、气秘三、气虚证四、血虚证五、冷秘第十一节 糖尿病一、上消二、中消三、下消第十二节 痤疮一、肺经风热证二、肠胃湿热证三、冲任不调证四、血瘀阻络证第五章 保健药膳一、营养粥类二、煲、炖汤类三、养生果蔬汁四、养生食疗蔬菜类五、养生食疗点心类六、健康茶疗附一、名家养生二、养生箴言 上一篇: 中国古医籍整理丛书 寿芝医略 （清）王廷俊，（清）虞庠辑 2015年版 下一篇: 中医古籍名家点评丛书 程杏轩医案 （清）程文囿著 吴少祯总主编 2018年版
