中药红外光谱分析与鉴定 作者:孙素琴,周群,陈建波 著出版时间: 2010年版内容简介 中药是成分复杂的混合物,其分析研究与质量控制一直是科研和实践领域的重大难题。《中药红外光谱分析与鉴定》阐述了“中药红外光谱宏观指纹分析法”的理论基础与应用实例,提出了将红外光谱用于中药分析与质量控制的方法与特点优势。全书共9章,前两章提出了红外光谱法用于混合物分析的基本理论和方法,以及将红外光谱法用于中药质量控制的方法优势,并对混合物红外光谱解析所需的一些化学计量学方法做了简单介绍。第3章至第9章,用具体的研究实例说明红外光谱法在中药材、中药饮片和中药制剂等领域的研究应用,包括中药成分分析、炮制机理分析,以及中药提取物、中药配方颗粒和中药制剂的分析。 《中药红外光谱分析与鉴定》重在实践,可供化学和药学等相关专业的师生、中医药领域的科研人员以及中药生产企业的管理和检验人员参考。目录第1章 红外光谱法概述11.1 红外光谱法发展简史11.2 红外吸收的基本原理21.2.1 光的性质与分子光谱21.2.2 谐振子模型41.2.3 多原子分子振动61.3 红外光谱仪111.3.1 红外光谱仪的组成111.3.2 色散型红外光谱仪111.3.3 傅里叶变换红外光谱仪121.4 红外样品测试技术131.4.1 液体样品131.4.2 固体样品141.4.3 气体样品161.4.4 附件技术161.5 红外谱图的数据处理171.5.1 谱图坐标171.5.2 背景与差谱181.5.3 平滑191.5.4 基线校正211.5.5 归一化221.6 红外光谱与分子结构231.6.1 官能团的特征吸收频率231.6.2 官能团吸收频率的影响因素241.7 红外光谱的解析方法261.7.1 红外光谱解析三要素261.7.2 光谱间相关系数的计算271.8 红外光谱法的特点与应用29参考文献29第2章 混合物红外光谱解析方法302.1 混合物红外光谱分析原理与方法302.1.1 混合物分析的难题与红外光谱法的优势302.1.2 混合物红外光谱宏观指纹特征312.1.3 混合物红外光谱解析难题312.2 混合物红外光谱分析方法322.2.1 整体解析法——主体成分解析322.2.2 整体解析法——特定成分解析332.2.3 整体解析法——相对含量比较342.2.4 三级鉴别法——经典红外光谱352.2.5 三级鉴别法——二阶导数光谱362.2.6 三级鉴别法——二维相关光谱382.2.7 专家识别法——光谱数据库检索432.2.8 专家识别法——相似度量化评价442.2.9 专家识别法——多组分定量分析572.3 混合物红外光谱分析优势642.4 中药标准化与红外光谱法64参考文献66第3章 中药材成分红外光谱分析673.1 中药材主体成分分析673.1.1 高油脂类药材673.1.2 高蛋白类药材693.1.3 高淀粉类药材723.1.4 高蔗糖类药材753.1.5 高水苏糖类药材783.1.6 高鞣质类药材813.2 中药材所含无机物分析843.2.1 草酸盐843.2.2 硫酸盐853.2.3 磷酸盐873.2.4 碳酸盐873.2.5 硅酸盐873.3 中药材特定成分分析893.3.1 黄连盐酸小檗碱893.3.2 淫羊藿淫羊藿苷类933.3.3 葛根葛根素953.3.4 肉苁蓉肉苁蓉苷类97参考文献98第4章 中药材红外光谱三级鉴别994.1 药材真伪鉴别994.1.1 甘草与刺果甘草994.1.2 防风与沙茴香1014.1.3 党参与夜关门1054.1.4 八角茴香与莽草1074.1.5 柴胡与大叶柴胡1104.1.6 东阿阿胶与假阿胶1114.1.7 山茱萸与山楂1144.2 药材产地鉴别1174.2.1 不同产地广藿香1174.2.2 不同产地贝母1194.3 药材部位鉴别1224.3.1 草乌不同部位1224.3.2 刺五加不同部位1244.4 药材栽培方式鉴别1284.4.1 野生与栽培丹参1284.4.2 不同方式栽培人参131参考文献134第5章 中药材红外光谱模式识别1355.1 相关系数法1355.1.1 牛膝产地鉴别1355.1.2 山药产地鉴别1375.2 主成分分析1385.2.1 山药产地鉴别1395.2.2 赤芍产地鉴别1405.3 SIMCA分类法1435.3.1 山药产地鉴别1435.3.2 枸杞产地鉴别1445.3.3 丹参产地鉴别1455.3.4 牛膝产地鉴别1485.3.5 牛膝品种鉴别1505.4 近邻法1525.4.1 白芷产地鉴别1525.4.2 丹参产地与栽培方式鉴别1545.5 支持向量机1575.5.1 白芷产地鉴别1585.5.2 丹参产地与栽培方式鉴别1595.6 人工神经网络1605.6.1 赤芍产地鉴别1615.6.2 黄芩产地与栽培方式鉴别161参考文献164第6章 中药炮制红外光谱分析1656.1 地黄炮制1666.1.1 地黄光谱解析1666.1.2 地黄酒炖过程分析1676.1.3 地黄炮制方法鉴别1716.1.4 生熟地黄鉴别1756.2 大黄炮制1786.2.1 大黄光谱解析1786.2.2 大黄炮制品鉴别1796.3 黄连炮制1826.3.1 黄连光谱解析1826.3.2 黄连炮制品鉴别1836.4 附子炮制1876.4.1 附子光谱解析1876.4.2 附子炮制品鉴别1886.5 槐花炮制1926.5.1 槐花光谱解析1926.5.2 生熟槐花的鉴别1936.5.3 槐花炒制过程分析1956.6 菊花炮制1976.6.1 菊花光谱解析1976.6.2 菊花炒制程度鉴别1986.7 白芥子炮制2036.7.1 白芥子光谱解析2036.7.2 白芥子炒制过程分析2046.8 蔓荆子炮制2096.8.1 蔓荆子光谱解析2096.8.2 蔓荆子炒制程度鉴别209参考文献213第7章 中药配方颗粒红外光谱分析2147.1 配方颗粒与原药材的比较2147.1.1 葛根药材与配方颗粒2157.1.2 黄芩药材与配方颗粒2177.1.3 金银花药材与配方颗粒2197.1.4 牛膝药材与配方颗粒2207.1.5 鱼腥草药材与配方颗粒2237.1.6 茵陈药材与配方颗粒2257.1.7 麦芽药材与配方颗粒2277.1.8 栀子药材与配方颗粒2307.1.9 大黄药材与配方颗粒2327.2 配方颗粒辅料定性分析2357.2.1 配方颗粒制备工艺分析2357.2.2 配方颗粒常用辅料2367.3 配方颗粒辅料定量分析2397.3.1 工作曲线定量分析的一般方法2407.3.2 白扁豆配方颗粒糊精含量分析2417.3.3 补骨脂配方颗粒糊精含量分析2427.3.4 车前草配方颗粒糊精含量分析2427.3.5 穿心莲配方颗粒糊精含量分析2447.3.6 淡豆豉配方颗粒糊精含量分析2467.3.7 瓜蒌仁配方颗粒糊精含量分析2477.3.8 合欢皮配方颗粒糊精含量分析2497.3.9 鸡骨草配方颗粒糊精含量分析2507.3.1 0藿香配方颗粒糊精含量分析2517.3.1 1桃仁配方颗粒糊精含量分析2537.4 不同厂家批次配方颗粒比较2547.4.1 不同厂家同种配方颗粒产品比较2547.4.2 同一厂家不同批次配方颗粒产品比较257参考文献261第8章 中药提取物红外光谱分析2628.1 当归提取物2638.1.1 当归不同溶剂提取物2638.1.2 当归脂溶性成分提取方法2678.2 刺五加提取物2708.2.1 刺五加不同溶剂提取物2708.2.2 刺五加不同部位提取物2738.3 菊花提取物2808.3.1 不同产地菊花原药材2808.3.2 不同产地菊花挥发油成分2818.3.3 不同产地菊花乙酸乙酯提取物2828.3.4 不同产地菊花水提物2848.4 四逆汤水煎液2858.4.1 四逆汤不同配伍方式水煎液2868.4.2 四逆汤药对不同煎煮方式2898.4.3 四逆汤复方不同煎煮方式2928.5 白芍浸膏2958.5.1 白芍浸膏指标成分定性分析2958.5.2 白芍浸膏指标成分定量分析297参考文献299第9章 中药制剂红外光谱分析3009.1 中药注射剂红外光谱分析3009.1.1 鱼腥草注射液3019.1.2 香丹注射液3049.1.3 清开灵注射液3079.1.4 红参类注射液3139.1.5 黄芪注射液定性定量分析3219.1.6 双黄连粉针剂定性定量分析3299.2 中药擦剂红外光谱分析3329.2.1 二天油3329.2.2 正红花油定性定量分析3359.3 中药散剂红外光谱分析3419.3.1 牵正散3419.3.2 小儿抽风散342参考文献344附录A 中药红外光谱实验方法345附录B 常见有机化合物的特征红外吸收347 上一篇: 常用中药材薄层鉴别方法 夏华玲 主编 2015年版 下一篇: 中药材生产加工适宜技术丛书 酸枣仁生产加工适宜技术 郑玉光 2018年版