芦荟活性成分研究及其应用作者:赵华,黄运喜,钟英 编著出版时间: 2009年版内容简介 《芦荟活性成分研究及其应用》对芦荟种类、主要功效、作用机理和规格进行了简单介绍,重点对芦荟中糖、醌及黄酮类化合物等活性成分的性质、分离纯化及应用研究进行了阐述。为了满足不同行业的需求,《芦荟活性成分研究及其应用》中还介绍了一些相关基础知识,如有机化学中的单糖知识,分析化学知识、分离纯化技术、国家相关的法规和程序等。《芦荟活性成分研究及其应用》可供食品,营养、医药、卫生、生化、化妆品等领域科研、生产单位从业人员及管理人员参考。目录第一章 绪论第一节 芦荟简介一、库拉索芦荟二、开普芦荟三、木立芦荟四、皂素芦荟五、华芦荟第二节 芦荟的应用一、芦荟的临床应用二、芦荟的药理作用三、芦荟的保健作用第三节 芦荟的化学成分及功效第四节 芦荟的作用机理一、“指挥与乐队”理论二、芦荟消炎和愈伤作用第五节 芦荟制品的品质和规格一、芦荟的品质二、芦荟制品的标准和规格第二章 糖苷类化合物第一节 糖和苷的性质一、单糖的分子结构二、糖及其衍生物的类型和特性三、糖苷的物理化学性质第二节 糖和苷的提取分离和结构鉴定一、植物有效成分的提取分离二、糖和苷的提取分离三、糖和苷类的结构鉴定第三节 芦荟多糖的研究一、芦荟有效成分提取工艺的研究二、芦荟多糖化学结构的研究三、芦荟多糖的分析检测四、芦荟多糖生物活性的研究五、关于库拉索芦荟多糖分子质量的研究第三章 醌类化合物第一节 醌类化合物的性质一、醌类化合物的结构类型二、醌类化合物的性质第二节 醌类成分的提取分离和结构鉴定一、醌类成分的提取分离二、醌类衍生物的结构鉴定第三节 芦荟苷的研究一、芦荟苷的物理性质和化学性质二、芦荟中其他蒽醌类化合物的性质三、芦荟苷的提取和分离四、芦荟苷的分析测试第四章 黄酮类化合物第一节 黄酮类化合物的性质一、概述二、黄酮类化合物三、黄酮类化合物的性质四、黄酮类化合物的生物活性第二节 黄酮类化合物的提取分离与结构鉴定一、黄酮类化合物的提取分离二、黄酮类化合物的结构鉴定第三节 芦荟色原酮类化合物的研究一、色原酮性质二、芦荟色原酮及其生物活性三、芦荟色原酮的研究方法附录一 《食品原料用芦荟制品》(QB/T 2489—2007)(摘录)附录二 《国际化妆品原料标准中文名称目录》(摘录)附录三 国际芦荟科学协会(IASC)产品认证规范(摘录)附录四 食品原料用芦荟制品的分类参考文献 上一篇: 芦荟治百病 第三版 陈杏云,陈惠,王听申 编著 2014年版 下一篇: 茂林方药 刘茂林 著 2018年版