《饮膳正要》梳理 作者:高如宏 主编出版时间: 2014年版内容简介:《饮膳正要》为元代营养学家、医学家忽思慧所撰,成书于元天历三年(1330年),是我国古代第一部也是世界上最早的饮食卫生营养专著。集饮食学、药物学、养生学、康复学以及心理学之大成,具有浓郁的回族特色,有较高的实用价值和学术价值。通过点校梳理,更加通俗易懂,便于回医药临床、科研、教学所用。 上一篇: 《百症赋》白话新解 黄泳 等主编 2013年版 下一篇: 《黄帝内经》刺络放血图解 喻喜春 著 2014年版