商业制冷设备结构、调试与维修技术 高清晰可复制文字版作者：李援瑛 主编出版时间：2013内容简介 《商业制冷设备结构、调试与维修技术》系统地讲授了热力学的基本参数；制冷原理；制冷剂、载冷剂和冷冻润滑油的基础知识。用大量文字介绍了制冷系统中的压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器以及电动机、起动继电器、过载保护器等的结构和工作原理以及常用制冷设备维修工具的结构与使用、操作方法。介绍了小冷藏库、冷藏柜、展示柜、冷饮机、制冰机等制冷设备电气系统的工作原理；重点讲授了小冷藏库、冷藏柜、展示柜、冷饮机、制冰机等制冷设备的维修操作技能。书中附有大量图表，非常适合轻松阅读、自学或在培训班中系统扎实地学习商业制冷设备的使用与维修技术，帮助读者在商业制冷设备的使用维护和修理领域内谋得自己事业的一块领地。《商业制冷设备结构、调试与维修技术》适合读者自学商业制冷设备的使用维修技术，也可作为中、高等职业院校及在岗职工职业技术培训班进行专业教学的教材用书。目录前言第一章 制冷剂和冷冻润滑油第一节 制冷剂概述一、对制冷剂的要求二、制冷剂的分类与符号第二节 常用制冷剂的特性一、氟利昂12制冷剂二、氟利昂22制冷剂三、氟利昂134a制冷剂四、共沸制冷剂五、制冷剂的贮存与使用六、制冷剂的分装方法第三节 制冷剂的压焓图一、压焓图的结构二、制冷循环过程在压焓图上的表示方法三、利用压焓图进行单级压缩制冷循环基本的参数计算第四节 冷冻润滑油一、冷冻润滑油的作用二、冷冻润滑油的规格与选用三、冷冻润滑油变质的原因及判断四、判别冷冻润滑油的简单方法第二章 制冷压缩机与辅助设备第一节 全封闭活塞式制冷压缩机一、全封闭活塞式制冷压缩机的基本结构二、活塞式制冷压缩机的优缺点第二节 半封闭与开启活塞式制冷压缩机一、半封闭活塞式制冷压缩机的基本结构二、小型开启活塞式制冷压缩机第三节 活塞式压缩机的性能曲线一、活塞式制冷压缩机的性能曲线二、利用压缩机的性能曲线分析压缩机运行状态的方法商业制冷设备结构、调试与维修技术目录第四节 冷却塔一、冷却塔的作用与分类二、冷却塔的技术术语三、冷却塔的结构四、冷却塔的安装要求五、冷却塔的水泵第五节 冷凝器与蒸发器一、冷凝器的分类二、水冷式冷凝器的特点三、风冷式冷凝器的特点四、蒸发式冷凝器的特点五、蒸发器第六节 热力膨胀阀一、热力膨胀阀的分类二、常用膨胀阀的结构和工作原理三、热力膨胀阀的选用安装与调试第七节 其他辅助设备一、油气分离器二、气液热交换器三、干燥器与干燥过滤器四、贮液器五、截止阀六、安全阀七、单向阀八、易熔塞九、蒸发压力调节阀十、冷凝压力调节阀十一、液流指示器第三章 小型制冷设备第一节 厨房电冰箱一、厨房电冰箱的分类二、冷藏柜、冷冻柜的外形结构三、厨房电冰箱的制冷系统四、冷冻、冷藏箱电气控制系统第二节 超市陈列柜一、陈列柜的分类及特点二、陈列柜的内部结构三、陈列柜的风幕第三节 冷饮设备一、制冰机二、冷饮机三、冰淇淋机第四章 冷藏运输设备第一节 铁路冷藏运输车一、铁路冷藏运输车的分类二、冷藏运输车的工作原理第二节 公路冷藏保温车一、机械冷藏保温车二、液氮冷藏保温车三、冷却板冷藏保温车第三节 冷藏运输船与集装箱一、冷藏运输船的分类二、冷藏运输制冷装置的特点三、冷藏集装箱四、冷藏集装箱的分类五、常用冷藏集装箱的特点第四节 冷藏货物的运输方法一、鱼虾类的冷却运输二、活鱼的运输三、蛋类的冷藏运输四、果蔬的冷藏运输第五章 小型冷藏库第一节 小型冷藏库的结构一、小型冷藏库的分类二、土建式小型冷藏库的基本结构三、装配式小型冷藏库的基本结构第二节 水冷式小型冷藏库的制冷系统一、水冷式氟利昂制冷系统的组成二、水冷式氟利昂制冷系统的工作过程三、风冷式氟利昂制冷系统的组成四、风冷式氟利昂制冷系统的工作原理第三节 单相电动机一、压缩机使用的单相电动机类型二、全封闭式压缩机单相电动机的起动方式三、电容器第四节 三相电动机一、三相电动机的类型与结构二、三相异步电动机的工作原理第五节 起动控制与保护装置一、重锤式起动继电器二、PTC式起动继电器三、碟形过载保护器四、热继电器五、交流接触器六、温度控制器七、压力控制器八、压差继电器九、按钮十、断路器第六节 电磁阀一、电磁阀的分类二、直接作用式电磁阀的结构和工作原理三、电磁阀的选用与安装第六章 维修工具的使用方法第一节 常用仪器仪表的工作原理和使用方法一、指针式万用表的工作原理和使用方法二、数字万用表的工作原理和使用方法三、钳形电流表的工作原理和使用方法四、绝缘电阻表的工作原理和使用方法第二节 专用维修工具的使用方法一、铜管加工工具的使用方法二、压力表及其使用方法三、普通修理阀及其使用方法四、封口钳及其使用方法五、钢锯及其使用方法六、真空泵的使用方法七、卤素检漏灯的使用方法八、电子卤素检漏仪及其使用方法第三节 气焊设备与操作方法一、焊接的基础知识二、氧气瓶三、乙炔气瓶四、减压器五、胶管六、焊炬七、气焊的要求及操作方法八、气焊的焊条与焊药九、气焊的操作第七章 制冷设备维修操作技能第一节 制冷系统的维护保养一、小型制冷系统的正常运行状态二、制冷装置的运行操作程序三、冷风机进风温度与蒸发温度的温度差要求第二节 活塞式压缩机常见故障分析及排除方法一、活塞式压缩机常见故障分析二、活塞式压缩机常见故障排除方法第三节 辅助设备的维护操作方法一、热力膨胀阀常见故障和排除方法二、干燥过滤器常见故障和排除方法三、壳管水冷式冷凝器的维护方法四、风冷式冷凝器的维护方法第四节 制冷系统故障的维修一、小型氟利昂制冷系统故障的分析方法二、小型制冷设备的检修注意问题三、小型冷藏库电气系统常见故障的分析与排除方法四、热继电器及常见故障处理方法五、交流接触器及常见故障处理方法六、电磁阀及常见故障处理方法七、冷库电气系统常见故障分析与排除方法八、小型制冷系统的检漏操作九、小型制冷系统干燥处理的操作十、小型制冷系统抽真空操作十一、小型制冷系统的充注制冷剂操作十二、小型商用制冷系统排除空气的操作十三、小型商用制冷压缩机润滑油的补充与更换充灌附录参考文献 上一篇: 办公电器维修技能从入门到精通 (图解版) 高清晰可复制文字版 下一篇: 图解万用表检修新型家用电器技能全掌握 高清晰可复制文字版
