现代工科微生物学教程 作者：谢晖主编 出版时间：2018年版内容简介 本书从工科应用实践角度阐明微生物的六大重要规律（结构功能、代谢产能、生长繁殖、遗传变异、生态分布和系统进化），分上下两篇（经典微生物学和微生物交叉学科及应用）共11章内容。上篇主要介绍微生物的形态和结构，微生物的营养及实践应用，微生物的产能、耗能代谢及应用，微生物的生长繁殖及工程控制，病毒学基础等，下篇主要介绍微生物遗传学、微生物生态学、微生物进化分类学、微生物与免疫学、专题拓展——微生物发酵工程概述等。 本书图文并茂、简明易懂，从细胞、分子或群体水平上讲清概念、理顺脉络、阐述规律，突出工科应用特色、学科交叉特色、新研究前沿特色，并努力联系实际工程应用。 本书可作为工科大专院校微生物学教材，也可供有关综合院校师生及广大微生物学爱好者学习参考。目录第1章 绪论 1上篇 经典微生物学第2章 微生物的形态和结构 16第3章 微生物的营养及实践应用 54第4章 微生物的产能、耗能代谢及应用 72第5章 微生物的生长繁殖及工程控制 96第6章 病毒学基础 129下篇 微生物交叉学科及应用第7章 微生物遗传学 1587.1 遗传变异的生物学基础 1587.1.1 利用微生物证明遗传物质基础的经典实验 1587.1.2 遗传物质在细胞内的存在部位和方式 1607.2 微生物的基因突变与育种应用 1647.2.1 微生物基因突变 1647.2.2 育种的微生物工程理论基础 1717.3 微生物基因重组 1767.3.1 原核微生物的基因重组 1767.3.2 真核微生物的基因重组 1817.4 微生物学与基因工程的关系 1837.4.1 基因工程的核心步骤 1847.4.2 微生物基因工程的应用和发展前景 1857.4.3 工科应用拓展——功能性基因克隆的生物信息学分析 187复习思考题 191第8章 微生物生态学 193第9章 微生物进化分类学 233第10章 微生物与免疫学 265第11章 专题拓展——微生物发酵工程概述 306主要参考文献 312 上一篇: 微生物的巨大冲击 罗布·奈特，布兰登·波瑞尔 著 2016年版 下一篇: 生物学实践教学改革系列教材 微生物学实验 咸洪泉，郭立忠，李树文 主编 2018年版
