麻辣科学:“无奈”的科学 作者:李营主编;郭建红编出版时间:2013年版内容简介 《麻辣科学:“无奈”的科学》的内容包括生活中有毒的食品、日用品上科学史上的灾难事故、医学上长期未能治愈或未能探明原因的疾病等几个方面。通过这几个方面启示我们科学不是万能的,其中也充满了无奈。它不能解决所有的社会问题,它具有自身的局限性。目录一、让人心有余悸的食品1.转基因食品的是与非2.面条里有胶3.地沟里出来的食用油4.瘦肉精惹的祸5.有毒的牛奶6.饮料中的塑化剂7.鸡肉里的危险因子8.面粉中的增白剂9.醋里面的敌敌畏10.吃方便面要三思11.食品包装中隐藏的危险12.不要迷信“无糖”食品13.吃速冻食品要悠着点14.染色后的“美丽”蛋糕15.猪肉真的能“变”成牛肉16.永久保鲜的小银鱼17.生姜也“美容”18.维生素多多益善吗19.吃珍珠奶茶=吃塑料二、使用要当心的日用品1.小心使用清洁粉2.清洗厕所要注意3.鞋油也有危害4.人造地毯不安全5.危险重重的化妆品6.小小床单别乱用7.美甲别用指甲油8.空气清新剂不清新9.染发剂要慎用11.选择牙膏要慎重12.“世纪之毒”——篝火炉三、科学史上的灾难事件1.消失的丝绸之路2.两河流域文明的毁灭3.澳大利亚兔灾4.伦敦雾蒙蒙5.“疯狂的”塑料工厂6.失事的“哥伦比亚号”7.被滥用的滴滴涕8.咸海的生态灾难9.博帕尔中毒事件10.金贵的荷兰郁金香11.阿斯旺大坝的罪与罚四、医学中的无奈1.是药三分毒2.无法彻底治愈的痛:感冒3.顽固的糖尿病4.别小看酒精依赖症5.陷人于绝境的艾滋病6.戒不掉的毒隐7.“反应停儿童”事件8.可怕的疯狂病9.原发性高血压之谜10.无法根除的慢性肝炎11.慢性咽炎很复杂12.致命的恶性肿瘤13.让人又爱又恨的吗啡14.当心慢性疲劳综合征15.束手无策的自身免疫失调16.难治的异食癖17.疯狂的禽流感 上一篇: 科学大爆炸2:物总动员 下一篇: 科学系列·化学侦探:寻找消失的天才(适合10岁以上学生阅读)