本文件规定了植物类湛江菜名品的菜品要求。本文件适用于指导植物类湛江菜名品菜品的制作和烹饪技艺的标准评定。 上一篇: DB4408/T 22-2023 禽畜类湛江菜名品菜典 下一篇: DB4408/T 24-2023 小吃类湛江菜名品菜典