本文件规定了小吃类湛江菜名品的菜品要求。
本文件适用于指导小吃类湛江菜名品的制作和烹饪技艺的评定。


上一篇: DB4408/T 23-2023 植物类湛江菜名品菜典
下一篇: DB4408/T 25-2023 汤类湛江菜名品菜典