DB6101∕T 3114-2021 西安特色小吃制作技术规程 泡泡油糕本文件规定了西安特色小吃泡泡油糕的卫生和原料要求、制作工艺和成品品质及食用方法。本文件适用于西安特色小吃泡泡油糕的制作。 上一篇: DB6101∕T 3088-2020 西安传统小吃制作技术规程 元宵 下一篇: DB6101∕T 3115-2021 西安传统菜肴制作技术规程 葫芦鸡