本文件规定了大球盖菇盐渍加工的原料、卫生、加工工艺、档案管理等要求。本文件适用于大球盖菇盐渍加工。 上一篇: DB50/T 1408-2023 金针菇采收与贮运技术规范 下一篇: DB50/T 1410-2023 羊肚菌干制技术规范