本文件界定了木薯蛋糕加工技术涉及的术语和定义、规定了原辅料、生产加工条件、工艺流程和加工技术的要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内木薯蛋糕的加工。 上一篇: DB45/T 2673-2023 杨桃采收、贮运及包装技术规程 下一篇: DB45/T 2675-2023 木薯米粉加工技术规程