本文件界定了柳州螺蛳粉实体店出品所涉及的术语和定义,规定了出品的柳州螺蛳粉感官风味和质量安全等要求。本文件适用于柳州螺蛳粉实体店的出品规范。 上一篇: DB4502/T 0007-2022 柳州螺蛳粉实体店生产制作规范 下一篇: DB4502/T 0009-2022 柳州螺蛳粉实体店星级评定技术规范