本文件规定了文登西洋参的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志及标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于以文登区地理标志证明商标核准注册范围内种植的新鲜西洋参为原料，经清洗、分选、晾晒、烘干、下须、包装等工艺加工而制成的西洋参。


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