本文件规定了儿童福利机构饮食照料服务的术语和定义、膳食供应原则、食品安全、供餐程序、饮食照料要求、个性化饮食干预、儿童营养评估、营养供餐管理与评价等内容。
本文件适用于指导儿童福利机构饮食照料服务工作。


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