江西省地方标准
DB36/T 1555—2021
铁皮石斛崖壁栽培技术规程
Technical regulations for the cultivation of dendrobium officinale
2021 - 12 - 31 发布 2022 - 06 - 01 实施
江西省市场监督管理局 发布
前 言
本文件依据GB/T 1.1-2020给出的规则起草。
本文件由江西省林业局提出并归口。
本文件起草单位：江西省林业科学院、鹰潭市天元仙斛生物科技有限公司、江西丹霞岩斛农业开发有限公司、广丰瑞斛中草药种植专业合作社、江西珍草苑农业开发有限公司、江西轩斛生物科技有限公司、江西九草铁皮石斛科技协同创新有限公司、江西圣诚实业有限公司、德兴市还野铁皮石斛种植专业合作社。
本文件主要起草人：朱培林、桂丽静、朱灵芝、彭逸珍、黄丽莉、王国鑫、贾全全、龚斌、李康琴、李婷、蔡国见、李浪、黄柄荣、朱水田、廖水海、宋峰林。
1 范围
本文件规定了铁皮石斛崖壁栽培的品种选择、场地选择与准备、栽植、管理、采收等技术要求。
本文件适用于江西范围内铁皮石斛崖壁栽培生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
铁皮石斛 Dendrobii officinalis caulis
兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinalis Kimura et Migo。
4 品种选择
采用适合本地环境的优质、高产、抗逆性强的品种。宜采用通过国家、省级审定（认定）的优良品
种。
5 场地选择与准备
5.1 选址
宜选择崖壁坡度在85 度以上、野生动物危害不到、潮湿有苔藓覆盖的凹面处崖壁。
5.2 环境要求
环境空气应符合GB 3095 规定的二级标准；灌溉水质应符合GB 5084 规定的旱作农田灌溉水质量
标准。
5.3 场地清理
栽植前，清除崖壁栽植区的杂草、灌木、枯枝落叶、藤蔓、泥土、苔藓、地衣植物等。
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5.4 栽前物料准备
主要物料为驯化了2 年的铁皮石斛丛苗、卡扣、水苔、升降麻绳、榔头等。
6 栽植
6.1 时间
宜2月中旬到5月中旬。
6.2 栽种方法
用水苔包裹铁皮石斛苗的根部，选择适宜栽植区域用水泥钉及卡扣固定在崖壁上，或其他方法固定。
固定时靠近茎基的根系，露出茎基。栽植密度宜60丛/m2。
7 管理
7.1 水分管理
通常情况下不浇水，不施肥。如遇持续干旱天气，可采取人工抽水雾化喷灌。
7.2 有害生物防治
主要是山鼠、蛇等野生动物，以预防为主，在栽植区域周围撒石灰，以及采取防虫板、黑光灯、捕
鼠夹等人工诱杀措施防治。
8 采收与包装
8.1 采收
崖栽培周期为5年，5年后一次性全株采摘。或留株采摘，每年1月至4月，采取采旧留新方式采收茎
条。采摘后的铁皮石斛及时剔除根部砂砾，去根、花序梗，并剥去叶鞘。
8.2 包装保存
净选后鲜条置阴凉通风处，称重，捆扎，用牛皮纸袋等透气容器包装。在每件包装上，标明品名、
规格、产地、批号、生产与包装日期、生产单位，并附有质量合格的标志。
包装后的鲜条置于室内干燥的阴凉库贮藏。
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