本文件规定了冻切割鱿鱼的基本条件、技术要求、冷链运输、溯源管理。本文件适用于以冻柔鱼(Ommastrephes orbigny)、太平洋褶柔鱼(Todarodes pacificus)、阿根廷滑柔鱼(Illex argentinus)、茎柔鱼(Dosidicus gigas)、鸢乌贼(Sthenoteuthis oualaniensis)为原料,经前处理、切割、速冻等工艺制成的冻鱿鱼片(块、条、粒、花、圈)的加工生产,乌贼科、蛸科等其他种类为原料的加工可参照执行。本文件不适用于鱿鱼头足和鱿鱼鳍的切割加工。 上一篇: DB3308/T 138-2023 农用植保无人机作业操作规范 下一篇: JT/T 1385.10-2023 水路运输电子证照 第10部分:港口经营许可证及港口危险货物作业附证