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DB15/T 2981-2023 阿尔巴斯山羊肉加工技术规范  下载

360book.com  2023-05-12 18:14:51  下载

本文件规定了阿尔巴斯山羊屠宰的宰前要求、屠宰操作程序和要求、冷却、分割、冻结、包装、标识、贮存及其他要求。
本文件适用于阿尔巴斯山羊屠宰厂(场)的屠宰操作和分割操作的管理。


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