本文件规定了阿尔巴斯山羊肉的品质检验、检验部位及内容、宰前检验及处理、宰后检验及处理、实验室检验、检验记录及管理。本文件适用于阿尔巴斯山羊肉品质的检验。 上一篇: DB15/T 2981-2023 阿尔巴斯山羊肉加工技术规范 下一篇: DB15/T 2983-2023 阿尔巴斯山羊肉追溯操作规程