怎样吃能控制“三高” 图解全彩版 作者：孙树侠 编著 出版时间：2013年版内容简介 为了指导“三高”患者的饮食，我们特别编写了《怎样吃能控制“三高”》一书，全书共分为三章，第一章主要是针对广大患者迫切想要知道的一些问题作了深入浅出、全面而详细的介绍，具有很强的针对性和指导性，例如“高血压病的危害、糖尿病的个性化营养处方”等。第二章主要是可供“三高”患者食用的食物部分，分为“主食类、蔬菜类、水果类”等，从其营养成分、食法要略、食疗功效、推荐食谱等方面进行了系统的阐述。所选食物都是经过实践证明对“三高”疾病的防治确实有益。第三章主要是根据高血压病、高脂血症和糖尿病患者不同病证，分别设计与其相应的全天食谱。希望《怎样吃能控制“三高”》能为“三高”患者打造一个健康的饮食构架，帮助“三高”患者有效控制“三高”病证，延缓疾病的进展。目录吃对方法，才能更健康正确认识“三高”高血压病高血压病的危害高脂血症高脂血症的危害糖尿病糖尿病的危害“三高”间的相互关系“三高”的营养调理原则高血压病的个性化营养处方高脂血症的个性化营养处方糖尿病的个性化营养处方走出“三高”的饮食误区主食类主食对控制“三高”有什么益处主食吃多少为宜哪些主食尽量不吃，哪些主食可以适量少吃主食什么时候吃合适主食怎样与其他食物合理搭配吃主食应该注意什么问题燕麦 降低胆固醇、甘油三酯、血糖大米 降血压，稳定血糖小米 降压降脂，保护血管小麦面粉 定神安眠，缓解更年期症状黑米 安神助眠，稳定血糖荞麦 预防糖尿病，高血压病玉米 降压降糖，抗心血管疾病薏苡仁 健脾利湿，降血糖黄豆 降压降脂，预防心血管疾病绿豆 降低血脂、胆固醇黑豆 软化血管，防治高血压病、心脏病红小豆 利尿、消肿，降血糖白扁豆 降胆固醇，防治糖尿病豌豆 降血压，防治心脏病蔬菜类蔬菜对控制“三高”有什么益处蔬菜吃多少为宜哪些蔬菜尽量不吃，哪些蔬菜可以适量少吃蔬菜什么时候吃合适蔬菜怎样与其他食物合理搭配吃蔬菜应该注意什么问题洋葱 天然的血液稀释剂大蒜 降胆固醇，预防动脉硬化、血栓青椒 降胆固醇，稳定血糖番茄 降压降糖，预防冠心病西蓝花 平稳血压，提高人体对胰岛素的敏感性花菜 促进血液循环，降脂降压大白菜 降胆固醇，延迟餐后血糖上升圆白菜 调节血糖，降血压油菜 抑制胆固醇的吸收，降血脂芥蓝 刺激味觉， 降血糖芹菜 降糖降压，治疗动脉硬化菠菜 降低血压、血糖空心菜 通便解毒，降血压蕨菜 稳定血糖，降血压荠菜 加快新陈代谢，增强维生素C含量苋菜 改善糖耐量，降血压香菜 健胃消食，降血糖韭菜 调节胆固醇，降血压黄豆芽 有效控制餐后血糖，防治糖尿病及其并发症绿豆芽 富含维生素C，可防治“三高”豌豆苗 降血糖，防治心血管病茄子 治疗高血压病，动脉硬化症胡萝卜 降低血糖、血压，保护肾脏白萝卜 软化血管，降血脂冬瓜 利尿消肿，减肥苦瓜 降低胆固醇、血糖黄瓜 健脑益智，降低血糖、血脂丝瓜 通经络，益气血，降血压南瓜 降血压，保护视力土豆 减肥，降血压西葫芦 促进胰岛素分泌，调节血糖莴笋 降血压，激活胰岛细胞功能竹笋 延缓血糖升高芦笋 调节血液黏稠度，防治高血压病藕 调和脾胃，润肺止咳，可治胃肠炎山药 健脾止泻，预防脂肪沉积红薯 润肠通便，防治心脑血管疾病荸荠 降血压，调节酸碱平衡香菇 调节糖代谢金针菇 防治“三高”平菇 抗病毒，降血脂口蘑 富含硒元素，调节糖代谢，控制血糖鸡腿菇 加速胆固醇代谢，降血压草菇 降低血糖、胆固醇银耳 保护肝脏，滋润皮肤木耳 抗血栓，抗癌魔芋 降低胆固醇、血压、血脂豆腐 降血脂，保护血管石花菜 降血压，延缓餐后血糖升高海带 降低胆固醇、血压紫菜 降低血液黏稠度，防治动脉硬化水果类水果对控制“三高”有什么益处水果吃多少为宜哪些水果尽量不吃，哪些水果可以适量少吃水果什么时候吃合适吃水果应该注意什么问题猕猴桃 调节糖代谢，降血脂西瓜 防治糖尿病性心脏病、高脂血症、肥胖症草莓 补血益气，防治心血管疾病李子 加快人体新陈代谢桃子 防治糖尿病，平稳血压橘子 降压降脂，治疗心血管疾病柚子 防治“三高”并发症柠檬 防治“三高”合并心脑血管疾病苹果 防治“三高”合并心脏病香蕉 软化血管，降血压葡萄 补铁补血，预防心脑血管疾病菠萝 改善血液循环，预防心脏病枣 宁心安神，降血压杨桃 降血脂，减肥荔枝 提高免疫力，促进血液循环山楂 降血脂，防治老年腰腿痛无花果 降血压，防治糖尿病桑葚 降脂降压，防止动脉硬化木瓜 软化血管，降血脂肉蛋类肉蛋类食品对控制“三高”有什么益处肉蛋类食品吃多少为宜哪些肉蛋类尽量不吃，哪些肉蛋类可以适量少吃肉蛋类食品什么时候吃合适肉蛋类食品怎样与其他食物合理搭配吃肉蛋类食品应该注意什么问题鸭肉 消肿，防治心脏疾病鸡肉 防治“三高”并发症牛肉 健体补虚，控制血糖羊肉 益气养血，增强体质鹌鹑肉 降低胆固醇、血压、血脂兔肉 防止血栓，保护血管鸡蛋 保护肝脏，防治动脉硬化鸭蛋 滋阴养血，润肺止咳水产类水产类食品对控制“三高”有什么益处水产类食品吃多少为宜哪些水产类尽量不吃，哪些水产类可以适量少吃水产类食品怎样与其他食物合理搭配吃水产类食品应该注意什么问题鲤鱼 增强血管壁弹性，降胆固醇草鱼 预防心血管疾病，降血压鲫鱼 促进血液循环鳝鱼 调节血糖，降血压鲈鱼 防治“三高”甲鱼 净化血液，降低血压、胆固醇鳗鱼 增强身体抵抗力，调节血糖三文鱼 降血脂，保护心血管系统金枪鱼 降低血脂、胆固醇平鱼 调节糖代谢，降胆固醇牡蛎 调节血糖，治疗糖尿病蛤 降胆固醇，控制血糖海参 预防心脑血管疾病、糖尿病虾仁 防治动脉硬化，保护心脑血管海蜇 降血压，防治动脉粥样硬化干果类干果类食品对控制“三高”有什么益处干果类食品吃多少为宜哪些干果尽量不吃，哪些干果可以适量少吃干果类食品什么时候吃合适吃干果类食品应该注意什么问题板栗 防治高血压病，稳定血糖花生 降低血压、胆固醇，保护心脏白瓜子 增强机体对胰岛素的敏感性榛子 降血脂，预防心脑血管疾病杏仁 增强血管弹性，降血脂核桃 减少胆固醇，防治动脉硬化芝麻 降低血糖、胆固醇莲子 降低血糖，减少血栓食用油食用油对控制“三高”有什么益处食用油吃多少为宜哪些食用油尽量不吃，哪些食用油可以适量少吃食用油什么时候吃合适吃食用油应该注意什么问题橄榄油 降低胆固醇、甘油三酯茶油 降低空腹及餐后血糖玉米油 降低胆固醇、血脂芝麻油 促进胆固醇代谢，防止血栓形成葵花子油 预防高血压病、糖尿病花生油 防治动脉硬化及心脑血管疾病饮品类饮品对控制“三高”有什么益处饮品喝多少为宜哪些饮品尽量不喝，哪些饮品可以适量少喝饮品什么时候喝合适饮品怎样与其他食物合理搭配喝饮品应该注意什么问题牛奶 降血压，预防心血管疾病枸杞 降胆固醇，预防动脉硬化莲子心 强心安神，治疗高血压病西洋参 提高免疫力，保护心血管中草药中草药对控制“三高”有什么益处中草药服多少为宜中草药什么时候服合适中草药怎样与其他食物合理搭配服中草药应该注意什么问题茯苓 降血糖，保护肝脏黄芪 降血压，治疗糖尿病黄连 增加人体对胰岛素敏感性，调节血脂当归 降低血液黏稠度葛根 降血糖，预防糖尿病并发症黄精 降压降糖，预防动脉硬化玉竹 降血压，治疗糖尿病麦冬 调节胰岛素水平冬虫夏草 降低血压、胆固醇川芎 抗血栓，防治动脉硬化高血压病的黄金食谱参考全日食谱1全日食谱2高脂血症的黄金食谱参考全日食谱1全日食谱2糖尿病的黄金食谱参考全日食谱1全日食谱2常用表参考常用食物血糖生成指数表常用食物交换份表…… 上一篇: 再见吧，烟瘾君 （英）肖恩 沃德（ShaneWard） 著 2016年版 下一篇: 用好身体的妙药 新编对症取穴刮痧图典 孙敬青 主编 2016年版
