家常菜里的降血糖小偏方
作者： 肖秋生，吕大力，张绍维 著
出版时间：2014年版
丛编项： 《家常菜里的小偏方》
内容简介
　　《家常菜里的降血糖小偏方》讲述了菜名：降糖家常菜原料：降糖、低糖食材，如苦瓜、白菜、菌类……调料：常备调料，如精盐、酱油、醋……做法：将原料洗净、切好，经大火快炒、蒸煮，辅以调料调味，出锅即可食用。特点：原料调料均家庭常用，易购易得；纯食材配方，安全可靠；制作简单，无需复杂烹制过程。功效：有助于控制血糖，平缓血糖波动，减少降糖药物用量。小窍门：书中共介绍56种有助控制血糖的好食物，需按照个人情况控制用量，再好的食物也不能盲目、随意食用。
目录
part1认识糖尿病
什么是糖尿病
为什么会患上糖尿病
糖尿病在临床分哪些类型
糖尿病的早期信号及典型症状
糖尿病自我监测的常用方法
注意自我监测血糖的时间与频率
糖尿病的诊断标准
糖尿病并发症对人体的危害
主食应该怎么吃
蔬菜、菌类应该怎么吃
肉类应该怎么吃
水产品应该怎么吃
乳类、蛋类、豆制品应该怎么吃
糖尿病患者是不是可以食用水果
学会使用食物交换份
part2谷薯类
红?薯
鳕鱼薯块洋葱汤
红薯姜汤
红薯南瓜汤
红薯米饭
木瓜炖红薯
红薯蒸排骨
红薯香粥
小?米
小米黄豆粥
小米鸡蛋粥
牛肉什锦粥
薏?米
薏米南瓜粥
薏米粥
薏米党参粥
山药薏米姜汁粥
杏陈薏米粥
三色薏米炒饭
三米粥
冬瓜薏米瘦肉汤
荞?麦
无糖荞麦面饼
荞麦粟米饭
毛豆荞麦粥
绿?豆
绿豆冬瓜汤
粟米绿豆饭
绿豆薏米炒饭
加味绿豆粥
绿豆南瓜羹
绿豆汤
山药绿豆羹
油菜绿豆粥
红小豆
高粱豆粥
五色杂粮粥
赤豆炖鲤鱼
黑?米
党参黑米粥
黑米小米粥
山?药
番茄山药粥
山药萝卜粥
山药炖牛肉
山药煲兔肉
山药豆腐汤
香菇山药片
淮山药木耳片
山药炒胡萝卜
燕?麦
燕麦小米粥
健康燕麦粥
燕麦南瓜粥
麦藕羹
蘑菇麦粥
苹果麦片粥
麦香排骨
茄汁牛肉麦片
玉?米
玉米鱼粥
玉米薯粥
嫩玉米汤
玉米香菇排骨汤
薯瓜粉粥
玉米须粥
patr3蔬菜类
扁?豆
白扁豆粥
白扁豆山药粥
南?瓜
南瓜粥
南瓜兔肉汤
南瓜百合粥
南瓜玉米汤
南瓜蒜蓉汤
南瓜炒饭
南瓜炒咸蛋
冬?瓜
冬瓜饼
冬瓜粥
荸荠冬瓜汤
冬瓜笋丝汤
冬瓜薏米墨鱼汤
清汤冬瓜
羊肉冬瓜汤
海米烧冬瓜
黄?瓜
金针菇拌黄瓜
清炒黄瓜片
炝黄瓜条
黄瓜里脊汤
豆腐酿黄瓜
酸辣黄瓜丝
香菜黄瓜汤
黄瓜虾仁
胡萝卜
胡萝卜炒木耳
羊腩炖胡萝卜
咸萝卜粥
花生胡萝卜丁
素炒胡萝卜
蔬菜窝头
胡萝卜海蜇瘦肉汤
胡萝卜素什锦
苦?瓜
苦瓜河虾
牛肉苦瓜汤
清炝苦瓜
凉拌苦瓜
枸杞苦瓜
鸡蛋炒苦瓜
清烩苦瓜排骨
苦瓜豆腐汤
蘑?菇
蘑菇米粥
草菇大鱼头汤
草菇海鲜汤
草菇鸡蛋汤
烩口蘑豆腐
口蘑椒油白菜
番茄汁炖双菇
香菇紫菜汤
菠?菜
什锦菠菜
菠菜牛肉汤
菠菜鸡粒粥
芝麻菠菜
拌肉丝菠菜
菠菜芹菜粥
菠菜粥
莲?藕
杏仁莲藕
莲藕小炒
莲藕瘦肉干贝汤
竹?荪
莲藕竹荪香菇汤
蚝皇竹荪
竹荪酿豆腐
土?豆
炝拌三丝
牛肉焖土豆
树椒土豆丝
洋?葱
羊肉洋葱汤
蚝油洋葱
凉拌洋葱丝
白?菜
大白菜素汤
醋熘白菜
豆腐拌白菜
开水白菜
肉丝拌白菜心
醋熘白菜木耳
白菜鲜虾汤
豆腐烧白菜
黑木耳
木耳粥
黄瓜木耳汤
老醋拌木耳丝
黑木耳肉羹汤
腐竹木耳汤
木耳炒小河虾
凉拌木耳苦瓜
双色木耳
银?耳
凉拌仿海蜇
凉拌银耳
银耳素烩
双耳炖鲫鱼
虾丸银耳汤
菠菜银耳羹
银耳绿豆粥
清汤银耳
芹?菜
黑木耳芹菜粥
芹菜海米粥
绿豆芹菜汤
芹菜叶土豆汤
芹菜拌豆腐干
芹菜粥
芹菜炒肉丝
黄瓜芹菜
豇?豆
醋汁豇豆
豇豆玉米粥
干豇豆肚丝
豇豆炒牛肉
豆腐干炒豇豆
豇豆汤
豇豆炒苦瓜
鲜虾炝豇豆
西蓝花
......
莴?笋
......
卷心菜
......
part4畜肉类
猪?肉
猪?胰
鸡?肉
牛?肉
羊?肉
兔?肉
part5水产品类
海?参
鲫?鱼
鲤?鱼
牡?蛎
三文鱼
鳝?鱼
虾
章?鱼
泥?鳅
螺
蛤?蜊
干?贝
part6豆制品及蛋类
鹌鹑蛋
豆?腐
魔?芋
腐?竹
part7其 他
大?蒜
绿?茶
杏?仁
枸杞子
苹?果
附?录其他疗法
艾　灸
按　摩
刮　痧
手部反射区
足部反射区
耳部反射区





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