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美龄美食 窦应泰 2015年版  下载

360book.com  2022-03-09 00:00:00  下载

美龄美食
作者:窦应泰
出版时间:2015年版
内容简介
年过六旬,依然貌美如花,光彩照人,百岁高龄,依然肤光如雪,身轻如燕,百年传奇宋美龄能够拥有如此美丽的奇迹,得益于她那独一无二的饮食保养秘诀……水果养颜,绘画养心,祛疾养身,排毒养生,宋美龄一直用健康的习惯享受着生活。虽说传奇的人生自有不同的活法,但人生百年三万日,所谓的健康养生术也不过是朝朝夕夕间的一粥一饭……以及日常生活中的一行一止……
目录
卷序 1.政治人物的饮食也是“机密” 2.宋美龄晚年卵巢手术险涉“违法” 3.打开了陈维谡和黄梦影尘封的记忆 卷一留美前后的饮食 4.宋美龄缘何喜欢“青菜沙拉”? 5.女子大学的两份菜单 6.陌生的中国菜 7.第一次进北京,就参加了大总统宴会 8.应接不暇的饭局让她生厌 卷二大陆时期——吃的艺术 9.改变蒋介石的饮食陋习 10.抗战前后的两种饮宴风格 1 1.宋美龄: “一行一止都关乎寿命!” 12.独特的“吃法”:控糖少盐 13.蔡妈的“鸽子粥” 14.江南菜与“糖醋鱼” 卷三士林食谱——宫廷菜 1 5.一份简单的食谱 16.宋美龄的“近绿”意识 17.粥·上海菜·锅巴的妙用 18众说纷纭的“新食谱” 卷四官邸外的宴席 19.喜欢“锅巴”的由来 20.一位御厨后裔的回忆 21.美国记者眼中的白宫盛宴 22.为袁世凯后裔设“蘑菇宴” 卷五圆山食谱——中国菜 23.圆山大饭店与宋美龄 24.揭开圆山内厨的神秘面纱 25. 《餐饮档案》中的菜系奥妙 卷六西餐与西菜 26. 《圆山秘档》中的西餐 27.蒋夫人说: “美食必有美器 28.让艾森豪威尔见识中国菜 卷七六大家常菜 29.改革“蒋菜”的配伍 30.梅干菜扣肉与蒋氏鸡汤 31.腌笋芽和鱼翅肴 32. “芋奶白菜”的妙用 33.蒋家“烤菜”的嬗变 34.燕窝菜和俄式西餐 卷八借鉴友人的食经 35.解除“肉禁” 36.少帅推荐的外籍营养师 37.张岳军借来的“神厨” 38.谢东阂、罗光瑞和海性法师的饮食秘诀 卷九80岁后的食疗学问 39.初到纽约的时光 40.米尔斯和项美丽眼中的宋氏菜肴 41.南瓜·粤菜宴客·新厨师 卷十暮年的药膳 42.幽居亦须防癌饮食 43.常吃预防痴呆症的蔬菜 收卷语106岁高寿的纪录





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