营养食疗防癌抗癌 作者：陆伟瑛 编著出版时间： 2010年版内容简介 亚洲营养协会专家推荐，饮食是防癌、抗癌、治癌的关键步骤。近100款最具食疗功效的抗癌食谱全面收录，针对身体八大系统的常见癌症病的最佳食疗方案推荐，涵盖你日常最应该摄取的素食、肉食、水产、汤蔓……，从营养成分到药理和疗效、烹制方法、防癌攻略，细致解析，全面防治日常生活中最常见的癌症疾病，科学的食疗方法指导，权威的食疗效果分析，抗病更治。揭示12个不正当的饮食习惯、4种最易产生致癌物质的烹饪方法，教你养成防癌饮食新习惯，防癌要从日常做起，最具抗癌功效的“明星食材”推荐，怎么吃？吃什么？让身体远离癌症的饮食新观念，为你逐一揭示。广泛搜罗民间抗癌偏方，抗癌烹饪技巧大公开。目录Part ONE 防癌资讯篇正确认识癌症防癌新概念，饮食是关键“明星食材”防癌论剑防癌饮食细节哪些烹饪方法会致癌烹饪中的防癌小技巧民间偏方抗癌有术健康素菜篇Part TWO 食疗菜例篇（一）胃癌上汤豆苗虾仁莼菜羹凉拌鱼腥草蜜汁南瓜香油苦瓜原味萝卜丝（二）结直肠癌韭菜炒核桃仁芥菜豆腐钵蒜蓉荷兰豆三鲜素腰片青豆煮腐皮结拔丝红薯蜜汁红薯芋头豆角炒占地菇雪花玉米羹松仁玉米（三）乳腺癌酸奶核桃仁清炒花菜蒸芋头仔凉拌生菜（四）前列腺癌番茄烩包莱一品豆腐西芹百合炒腰果香菜拌干丝凉拌海带丝油菜焖芋头（五）肺癌芦笋煲素鸡果味三丝上汤芦笋（六）肾癌清炒莴笋清炒藕片板栗上海青蒜蓉蒸大白菜糯米葡萄枣清炒雪里红营养肉食篇（一）肝癌牛腩花莱汤莴笋肉丝玉米炒肉松南瓜炒牛肉西兰花腐皮卷西兰花炒牛肉肉末芋头（二）皮肤癌青豆红烧骨牛肉烩百合桂花冻青豆排骨汤芦笋炒牛肉小米椒蒸猪脚豆花牛肉调养水产篇（一）鼻咽癌白花甲鱼韭菜苔炒蛤肉（二）食道癌老醋蜇头浓汤蟹柳浸鱼肚（三）子宫颈癌豆花鱼片芦笋炒鲜鱿西兰花墨鱼片萝卜丝煮鲫鱼白果青鱼丸西兰花炒带子（四）白血病铁板生蚝酱烧海参蒜蓉粉丝扇贝鲍鱼扣海参红烧鱼翅圣品汤羹篇蝎子炖老鸡乌鸡炖鹿鞭巴戟花胶炖鹿尾沙参玉竹炖乳鸽荠菜豆腐汤排骨春菜煲橄榄木耳炖猪肉生蚝牛蒡汤蜈蚣土茯苓炖老鸡虫草鸡肉炖老龟红参海马炖鸡（一）脑肿瘤海鲜豆腐煲香菇牛肉羹海底椰炖雪蛤灵芝土茯苓炖龙龟墨鱼黄花菜炖肉大芥菜肉丸煲巴戟苁蓉炖鹿鞭老母鸡炖胎盘蝎子水蛇炖老鸡罗汉果川贝炖鹌鹑 上一篇: 糖尿病患者 做自己的营养师 唐大寒 主编 2013年版 下一篇: 食在好吃系列 女性养生药膳食谱263例 甘智荣 主编 2015年版
