天然食材养生宝典 干果杂粮 作者：张志华 主编 出版时间：2016年版丛编项： 天然食材养生宝典内容简介 干果与杂粮是我国的传统食材，千百年来一直在人们的食物中占有重要的地位。各种干果杂粮中含有丰富的营养物质，是药食两宜的佳品。《天然食材养生宝典：干果杂粮》以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据，叙述了常见干果杂粮的食疗功效，如栗子、白果、红枣、花生、薏米、荞麦等，同时以生动的笔法讲述了与干果杂粮相关的文化知识，赋予了养生保健类作品丰富的人文内涵。目录前言胡排——补肾益肝、强筋壮骨话说胡桃胡桃的食疗功效胡桃是补脑益智的佳品胡桃是抗衰美容的“长寿果”胡桃有净化血液，预防心脑血管病的作用胡桃是防治胆石症、泌尿结石的“灵丹”胡桃营养保健养生美食雪花核桃胡桃甜酒汤香干胡桃丁烤胡桃馅饼胡桃康复食疗妙方栗子——补肾强骨、益气活血话说栗子栗子的食疗功效粟子是治疗口腔溃疡的佳品栗子有防治心血管疾病的作用栗子是防治肾虚腰膝无力、骨质疏松的良药栗子营养保健养生美食红烧栗子猪肉东坡养生粥栗子芝麻胡桃饭栗子康复食疗妙方白果——补肾缩尿、固肺定喘话说白果白果的食疗功效白果有显著的抗结核杆菌作用白果有抗茵的作用白果有清除自由基的抗衰老作用白果有预防心脑血管病的功用白果是治疗小儿遗尿的“灵丹”白果是镇咳祛痰的良药白果营养保健养生美食白果蒸蛋白果蒸鸭白果粥白果康复食疗妙方杏仁——润肺止咳、祛痰平喘话说杏仁杏仁的食疗功效杏仁有祛斑乌发、防皱美容的功效苦杏仁是润肺止咳、祛痰平喘的良药杏仁有降低血脂、净化血液的功效杏仁有通便排毒的功用杏仁有预防肿瘤的作用杏仁营养保健养生美食杏仁粥杏仁养生饭杏仁马兰糊杏仁猪肺汤杏仁康复食疗妙方松子——补肾益气、养血润肠话说松子松子的食疗功效松子提高大脑机能、激发“智慧元素”、防老年痴呆症……红枣——补虚益气、养心安神荔枝——补血养心、健脾益肝龙眼——补心安神、补虚长智莲子——补肾固精、养心安神百合——滋阴清热、补中安神花生——健脾养胃、润肺化痰芝麻——补肝肾、润五脏、益精血、乌须发小米——健脾和胃、滋养肾气血糯米——滋阴补督、养精固涩薏米——健脾补肺、舒筋除痹玉米——清湿热、利肝胆、调中开胃荞麦——清热解毒、降压减肥红薯——健脾益气、补中和血 上一篇: 食疗智慧养生堂丛书 呼吸系统疾病食疗智慧 高晓平 主编 2012年版 下一篇: 水果使用手册 孙国宾 编著 2009年版
