汗牛养生馆 第9季 活用中药保健康 补中益气篇
作者：禾楠 编著
出版时间：2010年版
内容简介
气是人体的生长发育、脏腑运转、体内物质运输和排泄的基本推动能源，补中益气能提高身体免疫力。《活用中药保健康补中益气篇》向读者介绍31种补中益气的常用中药，62款药膳食方，还有12篇养生文章，让你在享受美味膳食的同时，强身壮体。
目录
Part 1 补中益气知多少
人活一口气
人体中各种各样的气
12个指标测测你的气血是否充足
气失调的危害
跳出中医养气血的四个误区
补中益气食物大盘点
破气耗气食物大公开
修身养性有益补气

Part 2 活用中药补中益气
燕窝
白芨炖燕窝
莲子百合炖燕窝
太子参
太子参无花果生津汤
太子参百合银耳汤
黄精
黄精猪瘦肉益气汤
黄精黄芪养生酒
江珧柱黄精炖猪瘦肉
黄精海参炖乳鸽
荜茇
荜茇党参兔肉汤
人参
人参鹿茸鸡肉汤
人参鹿茸炖乌龟
人参枸杞酒
人参——补气益寿的佳品
党参
党参黄芪乳鸽汤
党参当归煲母鸡
党参海马煲猪瘦肉
党参枸杞炖牛鞭
伸筋草
伸筋草猪蹄益气汤
红枣
红枣党参煲猪脊骨
党参红枣煲鸡爪
红枣肉丸炖猪肺
红枣银耳枸杞粥
山菜萸
山茱萸核桃仁猪腰汤
冬虫夏草
冬虫夏草淮杞羊肉汤
冬虫夏草甲鱼炖山鸡
冬虫夏草红枣炖甲鱼
学会识别冬虫夏草
杜仲
杜仲排骨益气汤
杜仲茅根黑豆汤
杜仲桂圆牛肉汤
杜仲巴戟猪腰汤
五昧子
五味子五加皮炖猪肝
五味子女贞子炖海参
白术
白术玉竹益气养阴茶
石斛
花旗参石斛煲草龟
石斛眉豆煲老鸭
肉桂
肉桂猪肚温中汤
肉桂羊肉粥
海马
海马虾仁炖童子鸡
海马田鸡煲猪蹄
灵芝
灵芝黄精鸡血藤汤
灵芝参杞炖鳄鱼掌
灵芝花生黄豆浆
野生灵芝，养生的瑰宝
升麻
黄芪升麻炖母鸡
花旗参
花旗参花胶煲老鸡
花旗参猴头菇煲乳鸽
牛膝
牛膝淡菜益气汤
桂圆
桂圆枸杞蒸兔肉
玉米桂圆煲猪胰
田七花桂圆炖乳鸽
黑芝麻
黑芝麻益气粥
多食黑芝麻，益气又补肾
紫河车
紫河车童子鸡补气汤
花胶
虫草花胶炖鲍鱼
北芪
北芪党参水鸭汤
北芪紫河车炖猪瘦肉
北芪淮山炖乌鸡
北芪党参煲乌龟
淮山
鲜淮山煮鱼片
淮山——补气健脾的佳品
玉竹
玉竹黄豆炖乳鸽
玉竹党参煲猪舌
淮杞玉竹煲山鸡
蜜枣
蜜枣土豆炖田鸡
金银花蜜枣煲猪肺
鹿茸
鹿茸海马党参肉汤
川芎
川芎益气补血酒
芡实
桂圆芡实炖乌龟
芡实黑豆煲蚝豉





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