五谷杂粮养生宝典作者： 田建华，易磊 主编出版时间： 2012年版内容简介 田建华编著的《五谷杂粮养生宝典》讲述了：《黄帝内经·素问》中有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的说法，这说明了五谷杂粮在饮食中居于主导地位，应当引起人们的重视。五谷杂粮可以制成主食，也可以制成药膳，相同的食材，用不同的烹调技法和搭配，就会有不同的保健功效。《五谷杂粮养生宝典》适合大众读者阅读，尤其适合于关注日常保健、常见病、慢性病的家庭调理及治疗的读者。目录第一 章五谷杂粮；家常便饭保健——“糙口物”变成“香饽饽”五谷杂粮的营养价值药食同源，健康良药让人变得漂亮又聪明第二章 五谷杂粮，各显身手——主食品种益处多燕麦——保健食品新贵族养麦——开胃宽肠好帮手小麦——五谷之长可安神大麦——心脏病良药糯米——健脾养胃滋养品黑米——米中之王黑珍珠红米——体虚滋补之极品粳米——老少皆宜的食物小米——安神健胃小帮手薏苡仁——美白美颜之高手玉米——“黄金作物”珍珠米高粱——补气清胃之高手黄豆——豆中之王植物肉黑豆——补肾乌发又明目绿豆——清热解毒之良药蚕豆——防癌抗癌健康品豌豆——养颜抗癌之专家红豆——红颜知己最贴心扁豆——清肝解毒小帮手芝麻——美容润肠之圣品花生——高蛋白之长生果甘薯——抗癌之王薯第马铃薯——地下人参少不了魔芋——神奇食品助减肥第三章 食疗是最好的医药——在享受中治疗高血压食疗方高血脂食疗方胃病食疗方肝病食疗方肾病食疗方糖尿病食疗方冠心病食疗方贫血食疗方晕眩食疗方肠炎食疗方胆结石食疗方支气管炎食疗方……第四章 世间第一补——养生粥谱荟萃第五章 五谷杂粮，各取所需——养生由您来做主 上一篇: 中年常见病按摩示范图解 第二版 查炜 编著 2013年版 下一篇: 爱 生活书系 糖尿病冠心病饮食与保健 周立峰 编著 2009年版
