健康 智慧 生活丛书 养护脾胃 饮食为本 作者：畅洪昇 编著 出版时间：2014年版内容简介 饮食与脾胃健康息息相关，脾胃好，人才有食欲，才能更好地享受美味。反过来，饮食是否合理科学也与脾胃的健康息息相关，吃得好、吃得对，脾胃就会健康。如果吃的东西对脾胃无益，或者饥一顿、饱一顿，甚至长期节食都会对脾胃功能造成严重的伤害。这本书，就是要告诉读者，怎样做才能拥有健康的脾胃。希望本书能带给大家正确的调养脾胃的观念和方法，让您和家人拥有健康的生活。目录第一章重视脾胃，保护好后天之本简单的脾胃健康自测法——让你直观了解脾胃状况 2查唇部、口腔 2查鼻子 2查眼睛 3查耳朵 3查排泄功能 3认识你的脾——中西医的不同理解 4滤血功能 4免疫功能 4造血功能 4储血功能 4中医之“脾”有别西医之“脾” 5了解你的胃——食物的加工地 6神奇的食物口袋 6胃的四大功能 6胃襞的构造 7胃受纳饮食水谷 8脾为“后天之本”、“气血生化之源” 9生命活动依赖脾胃 9脾能运化水谷 9脾能运化水液 10脾气主升 10脾主统血 11脾主肌肉、四肢 11脾喜燥恶湿 11胃为“水谷之海” 12胃主受纳、腐熟水谷 12胃以通降为和 12胃喜润恶燥 12脾胃健运是保持健康的根本 13长寿与元气盛衰有密切关系 13养脾胃就是养元气 13脾胃受伤，则五脏损 14脾胃与肾 14脾胃与肝 14脾胃与心 14脾胃与肺 15脾胃伤，五脏损 15脾胃功能的强弱直接影响着人的身材 16脾胃如何影响身材 16肥胖者体内多痰湿 16脾虚型肥胖的表现 17调理好脾胃才能拥有“好面子” 18脾胃健则气血足 18气血足则容颜美 18第二章调养脾胃，合理饮食最重要吃对食物养脾胃 20根据自身体质选择食物 20了解食物的属性 21五味入五脏，甘甜食物最益脾胃 23何为甘甜食物 23春季食甘最益脾胃 23甘甜食物也有别 23过食甘甜食物也有害 24要想脾胃好，主食不可少 25主食是身体的必需品 25主食是气血的主要来源 25主食以清淡原味为佳 26粗细粮、主副食合理搭配 26饥饱无常最伤脾胃 27饮食过饱脾胃伤 27忌长期过饥 28“七八分饱”最养脾胃 28三餐定时最养脾胃 29早餐：9点以前吃 29午餐：13点以前吃 29晚餐：千万别吃太晚、吃太多 29早餐是一天中最重要的一餐 30不吃早餐危害大 30早餐不但要吃饱，还要吃好 30早餐的能量很重要 31水果早餐缺营养 31剩饭剩菜不宜当早餐 32边走边吃不可取 32早餐应该吃“热食” 32慎吃冷食、冷饮，保护脾胃阳气 33低温食物伤脾败胃 33适时、适量吃冷饮 33不宜吃冷饮的几类人 33水果吃不对也会伤脾胃 34把握好吃水果的时机 34水果虽好不宜吃太多 34忌吃霉变水果 34忌吃过于冰冷的水果 34细嚼慢咽最养脾胃 35吃饭太快增加脾胃负担 35用餐时间至少20分钟 35每一口都要细细地咀嚼30下 36选择耐嚼或是纤维质丰富的食物 36选择小一点的勺子 36第三章常见食材养脾胃——方便、实惠，效果好谷 类小米 38粳米 40糯米 42薏苡仁 44黄豆 46黑豆 48荞麦 50高粱米 52蔬 菜 类番茄 54韭菜 56菠菜 58南瓜 60卷心菜 62芋头 64黄秋葵 66土豆 68藕 70香椿 72紫甘蓝 74香菜 76胡萝卜 78水 果 类无花果 80香蕉 82荔枝 84橙子 86金橘 88木瓜 90菠萝 92苹果 94菌菇及干果类银耳 96香菇 98栗子 100水 产 类鲫鱼 102带鱼 104泥鳅 106鳝鱼 108墨鱼 110肉、蛋类猪肉 112羊肉 114牛肉 116鸡肉 118鹅肉 120兔肉 122牛肚 124羊肚 126猪肚 128鹌鹑蛋 130鸡蛋 132调料及其他生姜 133红茶 135第四章常见中药材养脾胃莲子 138山药 140白术 143焦三仙 144白扁豆 145芡实 147砂仁 149黄芪 151党参 153人参 155茯苓 157藿香 159鸡内金 161陈皮 163玉竹 165佩兰 167小茴香 168白豆蔻 169木香 171第五章食疗调养常见病“口气”不好 174症状 174病因 174饮食调理原则 174食疗方 174口腔溃疡 175症状 175病因 175饮食调理原则 175食疗方 176肥胖（脾虚型） 177症状 177病因 177饮食调理原则 177食疗方 178腹泻 179症状 179病因 179饮食调理原则 179食疗方 180便秘 181症状 181病因 181饮食调理原则 181食疗方 182消化不良 183症状 183病因 183饮食调理原则 183食疗方 184胃痛 185症状 185病因 185饮食调理原则 185食疗方 186呃逆 187症状 187病因 187饮食调理原则 188食疗方 188反胃 189症状 189病因 189饮食调理原则 189食疗方 190胃、十二指肠溃疡 191症状 191病因 191饮食调理原则 191食疗方 192胃下垂 193症状 193病因 193饮食调理原则 194食疗方 194胃酸过多 195症状 195病因 195饮食调理原则 195食疗方 196慢性胃炎 197症状 197病因 197饮食调理原则 197食疗方 198脂肪肝 199症状 199病因 199饮食调理原则 200食疗方 200胆囊炎 201症状 201病因 201饮食调理原则 201食疗方 202第六章养护脾胃无小事——生活细节莫忽视劳逸不当伤脾胃 204过劳损脾胃 204过逸造成消化能力减退 204劳逸结合脾胃健 204小心补药伤脾胃 205忌无病乱补 205忌虚实不分 205忌多多益善 205情绪影响脾胃功能 206多思多虑伤脾胃、减食欲 206过度忧虑引发疾病 206心情不好时不要勉强进食 207养脾胃先要养情志 207抽烟太多也会伤脾胃 208刺激胃黏膜 208导致胃酸增多 208影响抗溃疡药物的疗效 208饮酒一定要适度 209饮酒过度最伤脾胃 209不空腹喝酒 209不豪饮 210酒后脾胃的救星——葛花 210小口喝水，脾胃无忧 211喝水也要有规律 211拒绝不健康饮水 211大量饮水伤脾胃 211饭后运动要科学 212正解饭后百步走 212并非所有人都适合饭后运动 212简单的脾胃保健法 213“肠道体操”——扭着走 213跨腿扶膝护肠胃 213双臂拉举揉脏腑 214脾胃虚弱运动法 214动脚趾益脾胃 214叩齿咽津 214摩腹 215捏脊法 216 上一篇: 快乐老人系列丛书 走，去健身 代毅，杨澎湃 著 2015年版 下一篇: 中国公民健康素养66条 图解版 安家璈，汤捷 主编 2010年版
