细节决定健康全书 超值全彩白金版作者： 焦亮 编著 出版时间：2015年版内容简介《细节决定健康全书（超值全彩白金版）》将日常生活中复杂的养生道理和健康常识，用科学而又通俗的语言予以解答和阐述。详细介绍了决定健康的1500生活细节，内容囊括饮食细节、厨房细节、进补细节、中医保健细节、四季养生细节、排毒细节、睡眠细节等多个方面。目录第一章 饮食细节——不生病的饮食重在细节全麦面包是面包中的“健康明星”玉米是最好的主食粗茶淡饭≠粗粮＋素食虾皮含钙高，不宜晚餐吃肝脏应和蔬菜一起吃吃肉时应适量吃一点蒜动物肉的哪些部位不能吃偏食素油并不好猪肉也有“克星”适当吃些肥肉对身体有益食用鲫鱼比鲤鱼更安全酱油最好还是熟吃鸡头、鸭头少吃为妙吃香油有利于软化血管芹菜叶比茎更有营养香椿吃前先用开水烫吃胡萝卜可改善皮肤干燥贪吃荔枝当心低血糖吃豆腐过量对肾脏不利花生可养胃，但不是人人皆宜水果早上吃更营养水果不可以取代青菜鳝、藕合吃更能滋养身体喝水多了也会中毒水果削了烂处也不能吃白开水过了三天不宜饮用蒸锅水含有致癌性物质，千万不能喝饮用水并非越纯越好全脂奶比脱脂奶更有益健康啤酒温度过低易伤身多饮啤酒易致癌喝汤应该在饭前喝汤不当易致病有些人不宜喝鸡汤酸奶饮用过量伤身体吃汤圆要记得“原汤化原食”豆浆饮用不当，也会诱发疾病熬夜提神，茶比咖啡好得多咖啡对女性健康伤害多饮茶不当也会“醉人”吃完烧烤可用绿茶来解毒每顿少一口，能活九十九饭后八不急，疾病不上门不吃早餐加速衰老适当吃辣更有助于健康四种食物不适合新鲜吃哪些食物不能生吃吃过多蔬菜也有害吃水果时间最好放在饭后两小时吃过烫的食物隐患多过食瓜子会致病哪些食物易致癌营养打折的罐头要少吃油炸食品越薄越有害常吃酸菜会增加患癌的风险清晨起来先饮一杯白开水一些不良的生活习惯会导致维生素流失第二章 厨房细节——健康美味源于完美厨房不宜一起存放的食物蔬菜保鲜离不开冰箱大葱怕动不怕冻大白菜这样过冬不会“老”蔬菜垂直竖放，维生素损失小怎样储藏萝卜不会糠玉米长时间保鲜妙法巧克力的储存妙法韭菜、蒜黄巧保鲜苹果保鲜有窍门大米如何保存才不会被虫蛀如何让绿豆远离小飞虫豆腐怎样保存不易变质如何让鱼存活得更长如何延长螃蟹的“寿命”面包不宜放在冰箱里新茶贮存有诀窍让葡萄酒更香醇的保存秘籍啤酒存放要防冻食用油贮存不要超过一年好厨具帮你减少营养的流失用塑料容器存放食用油的方法不可取油瓶别放在灶台上剩菜回锅小心中毒酱油巧储存，营养不降低给剩菜覆上保鲜膜从营养的角度审视日常烹调方法不锈钢餐具要慎用减少主食类食品营养损失的烹调技巧尽量不使用铝或铝合金餐具煮饭忌用生冷水大米淘洗次数愈多，营养损失也愈多煮粥放面碱应慎重煲汤时间越长越没营养热水洗猪肉会洗掉营养成分怎么熬肉汤最科学合理切菜应迅速且不宜过碎，减少维生素的损失花生最好“煮”着吃炒豆芽加醋好处多绿叶蔬菜忌焖煮茶水煮饭可防四种病飞火炒菜有害健康每炒一道菜，请刷一次锅醋、淀粉有助减少维生素流失第三章 健康进补细节——药膳补品中的细节之道进补不会补，等于吃毒药进补要因人而异药无贵贱，对症即行秋冬进补最好先排毒麝香辟秽通络，活血散结就找它生精补髓当属鹿茸珍珠，养颜防老之上品钩藤平肝息风降血压枸杞有神力，滋肝又补肾核桃仁：补脑抗衰，镇咳平喘利水健脾薏米，药食兼可用柴胡疏肝解郁，阴虚火旺离不了滋阴祛火非银耳莫属灵芝：延年益寿，扶正固本荷叶，当之无愧的养心佳品人参：大补元气，固本培元莲子：补脾止泻，养心安神黑芝麻：滋养肝肾，抗衰美容中医气血双补要方：十全大补汤第四章 排毒细节——排出身体毒素，感受久违的轻松人体自身的七大毒素毒素是致病和衰老的罪魁祸首认识人体排毒系统毒素大部分是我们自己“吃”下去的眼睛同样需要排毒排毒误区有哪些如何知道自己该排毒了吃得不对，小心“中毒”“清腹”运动，让肠胃轻装上阵自然排毒才是最好的选择素食可有效排毒居家简易运动，轻松排出毒素“断食”排毒并不可怕也给自己的心灵排排毒洗肠排毒易让肠管变粗排毒要保持好心情排毒，别冷落了肝肾第五章 睡眠细节——从小细节入手，提高睡眠质量人一天睡多久最合适测试：你的睡眠充足吗女性睡眠过多或不足易患心脏病定时觉醒是生物钟运转良好的表现睡得太晚有损健康双休日“补”觉只会越“补”越累睡回笼觉不利于健康开灯睡觉易患癌睡觉最好右侧睡早上醒来先赖床五分钟面对面睡觉不可取几种病人适宜的睡姿裸睡能增强免疫力睡觉时给自己松松绑哪些不良睡眠习惯应避免午睡也需讲究细节哪些人不宜睡午觉常睡软床可致畸形在沙发上睡觉易伤脊柱选对枕头，保证睡眠睡前泡泡脚，胜过吃补药在泡脚水中加入鹅卵石有助于睡眠睡眠无梦要小心怎样预防可怕的噩梦被失眠折磨，不妨试试拔罐常做安心宁神操，将睡眠一“手”掌握长期失眠，不妨做做催眠操勤练“°倒立”，让失眠退避三舍美满性爱，治疗失眠的一剂良药呼吸疗法，让你尽享舒眠之乐助眠饮食大盘点：这样吃不失眠第六章 运动细节——别让细节给运动减分劳动不能取代运动运动强度并非越大越好运动时间黄昏最佳运动时四种“不适”忽略不得运动时，别忘了带上好心情运动后不宜大量饮水和吃冷饮运动后不宜吃鸡鸭鱼肉运动计划要根据自身年龄来制定吃饭前后不宜剧烈运动偶尔运动会致使寿命缩短走出误区，让运动变得更科学跑步能让身体各器官“动”起来久坐不动，易诱发哪些疾病跑步不妨来点新花样快步走比跑步更能健身男性健身这样更科学健身房里，女性运动要合理女性如何制订健身计划雾天锻炼身体有损健康饭后百步走”未必适合你溜达也要定时、定量、定强度游泳健康须知游泳疾病要小心脚跟走路，补肾又延寿经常练“腿劲”，老来也健康跳绳能延缓衰老打乒乓球可防近视眼常练太极拳能治疗消化系统疾病赤足行，激活你的“第二心脏”退步走，加强对小脑的锻炼骑车益处大，但要警惕“单车病”拍打，让身体更放松第七章 心理细节——健康生活从“心”开始现代心理健康的条标准最损身体健康的是心理上的痛苦心情不好是致病的罪魁祸首精神刺激易得病过度紧张是健康的杀手没事瞎生气，最伤免疫力忧愁过度催人老过于敏感妨害健康“网络病”也是一种心理疾病消极情绪宜疏不宜堵乐观的人活得久遗忘烦事是不可少的养生良药情志生克法让不良情绪难以任意泛滥调摄七情，益寿延年吃和喝是这样使你心情愉快的写日记可治疗抑郁症九个减压小妙方第八章 居家细节——在细节中营造健康居家生活充满阳光的居室更健康住宅空气质量决定人体健康硬木家具有益健康如何进行家庭消毒室温℃左右最合适夏天不宜在室内泼水降温不要在室内摆放太多家具临街窗台上最好养植物净化空气宜选哪些植物居室里放花，视房间而定不要长期使用室内照明留意家中七大卫生死角让细菌无处藏身的居家好习惯学会正确使用洗涤剂如何保持卧室的卫生床的摆放有哪些不宜选择床垫床罩有学问被子晒后别拍打警惕厨房里的“烹调综合征”厨房里的保健小常识卫生间其实不卫生健康，从厨房布置开始第九章 家电细节——别让高科技毁了自己的健康家电勤“洗澡”可除尘降辐射如何防范电磁炉的辐射电脑族：靠垫一定要放在腰部液晶显示屏更容易让眼睛疲倦键盘污染是健康的潜在杀手别让电脑伤害了你的脸鼠标使用不当，“鼠标手”找上门小心电脑躁狂症历数冰箱的宗“罪”食品在冰箱里的贮存时间不要太长冰箱要定期清洗冰箱内食物摆放位置有讲究勿将植物与电视机摆在一处每天看电视不要超出小时不宜边吃饭边看电视婴幼儿不宜长时间看电视微波炉使用禁忌空调如何侵害我们健康怎样防止和减少“空调病”的发生洗衣机也需清洗如何使手机对人体的危害降至最低第十章 美容化妆细节——日常妆容中不可不知的小细节每天应让肌肤喝足水洗脸方法不当会揉出皱纹冷水洗脸美容又保健只涂抹真正需要的，别让肌肤“饮食过量”油性皮肤经常洗不管用男性其实也需要护肤婴儿护肤品不适合成人远离面霜的四个使用误区黑头千万不能用手挤脂肪粒-错用眼霜惹的祸敏感肌肤者要谨慎挑选护肤品防晒指数高无益于健康不同肤质，保湿方法也应不一样增白美容要防中毒面膜别等干了再揭果酸美容要慎之又慎刚洗完澡后不宜立即化妆按顺序化妆可避免皮肤松弛痤疮不仅妨碍容貌，也是健康问题战“痘”小心入误区选购、鉴别护肤类产品要注意哪些事项使用化妆品时有哪八忌孕妇禁用哪些化妆品及时清洁化妆工具，别让细菌爬上脸洗头发还是要水洗第十一章 穿衣细节——注意穿衣细节，为健康多加一层保护膜睡裤比睡裙更好小心丁字裤贴身衣物要勤换洗穿露脐装，注意保护肚脐眼女性谨防瘦身衣的危害男性不宜穿过紧的衣裤运动时最好不穿纯棉衣服冬天戴棉帽胜过穿棉袄服装的色彩会影响人的健康冬季穿衣保暖有讲究老年人穿衣要注意的事项孩子穿衣应注意的事项怎样的鞋才算理想的鞋塑料鞋有味尽量不要买常穿硬底皮鞋，有害脑健康常换洗鞋袜，有效预防足癣别把围巾当口罩用第十二章 生活习惯细节——小习惯，大健康开快车易诱发疾病饭局越多，患病机会也越多感冒初期吃西瓜，感冒重上加重你刷牙的方法科学吗起床后先刷牙后喝水这些不良习惯会损害我们的牙齿沐浴调节身心要讲究方法泡澡比淋浴更有利健康呛水后不可使劲擤鼻子洗手也有大学问健康洗脸八步走别让大脑长期负重长期饱食损害大脑太累了喝点酸梅汤一次醉酒，数万肝细胞死亡不要用浓茶解酒正确呼吸，强身健体的好方式耳洞太多，有了个性伤了健康不要随便挖耳屎目常运，近视花眼远离身对抗眼睛疲劳五妙招科学排尿少癌症正确排便可防病第十三章 旅游细节——关注细节，健康出游旅游，重在放松心情办份保险再出游旅途中必带的物品旅行途中“吃”的要领旅游饮食不要盲目“入乡随俗”旅行途中喝水“六诀”出游中易引发哪些疾病良好睡眠为出行加足动力自驾游，健康习惯为伴长假出国游备忘录乘车需防意外事故蜜月出行健康第一野外旅游莫露宿出外“踏青”要防花粉过敏皮肤晒伤治疗法防治晕车、晕船六妙招第十四章 孕期细节——为拥有健康聪明的宝宝做好准备择时怀孕保证后代更健康避开八大黑色受孕时间孕妇最好不要强行保胎孕妇营养不良，对胎儿有害准妈妈要防营养不良，更要谨慎营养过剩孕妇不宜多吃的食物孕期重点补充铜元素准妈妈补维E，宝宝不易患哮喘准妈妈须知：一人吃不一定等于两人补准妈妈贫血，宝宝不聪明孕妇要防辐射孕妇夏季应注意保健孕妇感冒伤胎儿大脑妊娠期宜侧卧不宜仰卧孕期≠性爱禁锢产后注意月子里刷牙有讲究月子里最好别吃哪些食品产后不宜马上进补营养高汤产妇不必吃大量的滋补品第十五章 育儿细节——让孩子赢在起跑线上给新生儿冲奶粉不能太浓婴儿是否有病可观察其行为来判断给孩子接种疫苗要慎重囟门是观察孩子健康状况的窗口断奶的最佳时间冬季带孩子晒太阳有讲究乳类充足，也应给婴儿添加辅食尽量不要给孩子吃干硬的食物带孩子要“三分饥和寒”孩子咳嗽有时候未必是坏事拍背可缓解孩子的咳嗽如何判断孩子是否发热高烧时给孩子“捂汗”的方式不可取近视眼孩子多吃糖，近视更严重发热时吃鸡蛋羹等于火上浇油孩子夜间磨牙，小心肚子里有蛔虫不同成长阶段要采取不同的刷牙方法让孩子远离这些日常用品儿童锻炼要循序渐进白开水最适合孩子四种水果小孩不宜多吃孩子晚餐不宜吃得太少培养儿童心理健康十要点孩子为什么会经常打嗝孩子多动，并不全是他的错孩子遗尿时，嘲笑的方式不可取孩子睡觉打呼噜并不代表睡得香千万不要让孩子睡沙发放手去让孩子“搞破坏”第十六章 女性呵护细节——女人，别让细节毁了健康女人不补容易老黑色食品再补也别顿顿吃嫩肤养颜饮食五注意墨鱼是女性理想的保健品一日吃三枣，终生不显老日常“四要”，让女人平稳度过更年期女人，别做餐桌上的“清洁员”女人要给自己的阴道最贴心的关怀长期用卫生护垫易得阴道炎警惕子宫疾病的信号办公室女性要预防不孕不育症外阴的正确清洗女性要注意保护自己的卵巢如何让你的卵巢不“早衰”检查你的白带是否正常子宫肌瘤短期增大应警惕癌变不容忽视的月经疹第十七章 男性保健细节——男人要透过细节看健康男子还是不留胡须好男人走猫步有利于肾脏健康男人吃猪肾真的补肾吗经常搓腰眼，益肾又壮腰男人冬季如何藏精御寒上夜班的男人如何补养身体男人日常可吃牡蛎进补想健康就不要硬熬在冬季，男人应该如何养肝护脾男人应该多吃哪些食物为什么男子不可百日无姜男人要让自己有颗“年轻”的心阴茎的日常保养精液带血要警惕前列腺炎谨慎精液黏稠度异常尿道口发红不可忽视遗精过频也是病第十八章 老年人保养细节——送给老年人的健康箴言老年人常染发，健康受威胁挑选老年用品应以需要为原则老年人宜一日四餐软烂精细食物并不适合老年人老年人饮茶过浓伤身体老年人不宜过多食用蛋白粉老年人不宜经常喝粥膳食“十不贪”，长寿就这么简单老年人患病，饮水有讲究热敷法助老年人耳聪目明脑健先醒心后醒眼的老年保健之道人到老年，眼睛、耳朵、腿脚要特护闲时搓搓摩摩，益寿又延年老年人度夏季不妨“以热攻热”能让双腿年轻起来的小运动老年人最适合安步当车老年人养生要学会几个“忘记”老年人要尽量保持心理平衡第十九章 性爱细节——细微之处增添“性福”忽略前戏易患偏头痛哪些时刻不宜过性生活亲吻拥抱促进身心健康和谐的性生活可以治病性惩罚会带来健康隐患长期禁欲，阴茎功能会退化房事过频，导致胃痛性爱后及时排尿，可防尿道炎避孕不可盲目有高潮更容易怀孕常见的避孕误区第二十章 用药细节——防微杜渐，为健康上一把锁服药也有时间限制服药要严格遵照医嘱药物的不良反应不可忽视制剂使用要讲究方法一般药物应用温开水送服不能用热水服用的三种药茶水服药会降低药效服药前后不宜吃水果服中药勿忽视忌口服用西药也需忌口胶囊里的药不要倒出来吃自行购药要小心七种人不宜服安眠药老年人尽量少用药乳母用药应有选择警惕生活中的无效用药有些药品长期服用易成瘾远离危害健康的致癌药感觉病好了也不能停药胃痛千万别吃去痛片乱吃感冒药隐患多滋补药勿与牛奶同服降压药不要睡前吃别把激素当成救命稻草不应盲目补钙如何减轻汤药的苦味伤口换药别过勤儿童用药的五大原则第二十一章 疾病识别细节——注意细节，有病早知道服药也有时间限制女性脱发是怎么回事红光满面也是病脸色苍白大多是贫血警惕不祥的面部斑点眉毛能反映五脏六腑的盛衰黑眼圈警示健康出了问题眼前为什么“发黑”眼皮水肿要谨“肾”眼球异常最易出现的疾病溢泪要防范多种眼部疾病耳鸣是一些疾病的早期信号鼻为“面王”，可报身体疾病人中——针对疾病的“查毒工具”口干应小心哪些疾病挖掘口臭的“根源”口腔疼痛，“火”从病来口水太多，病可能在脾肾舌部异常是疾病来袭的征兆舌部的变化能反映人体内的疾病手指麻痛多因神经受损引起指甲是检测健康的小专家关节疼是哪种疾病在“敲门”心口痛，多受心脏重大疾病威胁胸闷在向你暗示哪些疾病第二十二章 防病治病细节——打造健康身体腹泻时不宜多吃蔬菜肾不好少吃香蕉常食海带有消除口臭作用要防癌，吃野菜多种食物可预防乳腺癌预防脂肪肝的饮食方案巧用橘子皮可预防和治疗多种疾病选对食物助你预防阳痿防治老年痴呆法脑中风患者的饮食要“高低有致” 上一篇: 新女性素质教育丛书 阳光女性 女性心理健康 钱焕琦，梅国英 著 2009年版 下一篇: 长寿密码 抗衰老新解 郑荣梁 著 2011年版
