图解本草纲目黄帝内经对症药膳速查全书 作者：李健 编著 出版时间：2011年版内容简介 《黄帝内经》和《本草纲目》是我国中医药学最伟大的著作，其中的药膳养生法很适合我们现代人的生活节奏和生活习惯，是祖先留给我们的养生法宝之一。本书从中医的角度，结合古籍和现代人的阅读习惯，对药膳的原理和实践都做了详细的介绍。正文按各种药膳功能的不同，分为疏肝理气、健脾益胃、润肺止咳、滋补养肾、补血护心、美容养颜、女性护理、清热排毒、体质调理九章，读者可以根据自己的需要进行选择性的阅读。在制作药膳方面，烹调步骤完整、图片丰富、食材简单便利，绝不会让读者陷入买不到材料，或做不出来的窘境。另外，正文的50余个专题，针对不同的体质，进行病因研究和病状剖析，选择出最适合此种体质的食材，并详细说明其适宜药膳的制作过程，针对性和指导性更强。目录第一章疏肝理气篇理气止痛香菇旗鱼汤 虫草瘦肉粥 杜仲寄生鸡汤 山药土茯苓煲瘦肉 通乳丰胸木瓜炖银耳 猪脚煮花生 通草丝瓜草虾汤 牛奶炖花生 失眠多梦天麻鸡肉饭当归炖猪心灵芝炖猪尾 荞麦桂圆红枣粥 党参桂圆膏焦虑烦躁党参茯苓粥 四仙莲藕汤 莲子茯神猪心汤 金针木耳肉片 鸡丝炒百合金针 养肝护胆山药炖鸡汤 黄芪豆芽牛肉汤第二章健脾益胃篇食欲不振双枣莲藕炖排骨 四神沙参猪肚汤 消食健胃白果莲子乌鸡汤 消脂金橘茶杨桃紫苏梅甜汤 清心莲子田鸡汤 草莓小虾球 腹泻莲子紫米粥柠檬蜂蜜汁土茯苓鳝鱼汤 丁香多味鸡腿 莲子红枣糯米粥 车前草猪肚汤 润肠通便人参蜂蜜粥 松仁炒玉米无花果木耳猪肠汤 雪梨豌豆炒百合 红枣柏子小米粥 慢性胃病山楂牛肉菠萝盅 人参红枣粥 第三章润肺止咳篇滋阴润肺玉竹沙参焖老鸭 山药白果瘦肉粥 白果玉竹猪肚煲 洋参麦冬粥麦芽乌梅饮止咳化痰川贝酿水梨天花粉鳝鱼汤 陈皮冰糖汁沙参泥鳅汤沙参百合甜枣汤松仁烩鲜鱼利咽平喘清炒红椒莲子 桑菊薄荷饮西芹百合炒白果 白果豆腐炒虾仁 玄参萝卜清咽汤 慢性支气管炎润肺乌龙面四仁鸡蛋粥第四章滋补养肾篇滋阴补肾鱼腥草乌鸡汤 何首乌黑豆煲鸡脚 当归羊肉汤红枣荸荠汤板栗香菇焖鸡翅 养生黑豆奶补阳护肾人参黄芪蒸甲鱼 枸杞韭菜炒虾仁 冬虫夏草鸡 虫草红枣炖甲鱼 苁蓉海参鸽蛋菟丝子烩鳝鱼 温肾固精三味羊肉汤 鹿芪煲鸡汤 黑芝麻山药糊苁蓉黄精骶汤五子下水汤附子蒸羊肉腰膝酸软强精党参牛尾汤巴戟天黑豆鸡汤锁阳羊肉汤鹿茸枸杞蒸虾三仙烩猪腰板栗排骨汤益气养肾海鲜山药饼海马虾仁童子鸡板栗枸杞粥巴戟天海参煲参麦五味乌鸡汤枸杞鱼片粥骨质疏松五加皮烧牛肉 大骨高汤牛膝蔬菜鱼丸鲜人参炖乌鸡 黑白木耳炒芹菜 第五章补血护心篇活血化淤海马排骨汤田七蛋花汤当归芍药炖排骨 川芎黄芪炖鱼头 当归苁蓉炖羊肉 半枝莲蛇舌草茶 调节血糖山药煮鲑鱼枸杞地黄肠粉 花椰菜炒蛤蜊 党参枸杞红枣汤 山药内金黄鳝汤 稳定血压杜仲煮牛肉 百合小黄瓜 甜酒煮灵芝 玉米红枣瘦肉粥 西芹多味鸡酸枣仁白米粥降低血脂玉竹西洋参茶苜蓿芽寿司猴头菇螺头汤大黄绿豆汤 何首乌炒猪肝治疗贫血当归生地烧羊肉阿胶牛肉汤提神醒脑玉米鲜鱼粥 参片莲子汤 心悸气短玉竹炖猪心虫草海马汤茯苓杏片松糕 黄芪甘草鱼汤 桂圆煲猪心 松仁雪花粥安神补脑胡桃豆腐汤 莲子百合排骨汤 补脑益智家常面 西洋参甲鱼汤红枣当归鸡腿第六章美容养颜篇保湿润肤干贝绿花椰菜 洛神水果沙拉 芦荟西红柿汤 猴头菇鸡汤 酒酿红枣蛋 祛皱除纹木瓜冰糖炖燕窝 滋养灵芝鸡 美肤猪脚汤 银耳雪梨汤银耳山药羹 冰冻红豆薏仁 祛斑祛痘抗敏关东煮玫瑰枸杞养颜羹乌发生发何首乌红枣粥 何首乌党参乌发膏何首乌猪脑汤何首乌核桃粥 何首乌芝麻茶 第七章女性护理篇经期护理花旗参炖乌鸡艾叶煮鸡蛋熟地当归鸡汤 百合炒红腰豆 补气玉米排骨汤 补气人参茄红面 调经补血牛奶红枣粥当归田七乌鸡汤 玫瑰香附茶 桂圆红枣茶川芎白芷炖鱼头 红枣鸡肉汤 更年期饮食白芍排骨汤 麦枣甘草萝卜汤 西洋参炖土鸡 地黄乌鸡汤猪肚炖莲子月子养护十全大补乌鸡汤 黄芪猪肝汤 第八章清热排毒篇祛火排毒蒲公英银花茶茵陈甘草蛤蜊汤 银花白菊饮地黄虾汤 西红柿肉酱烩豆腐 熟地排骨煲冬瓜汤 促进代谢参须枸杞炖河鳗 山药枸杞炖牛肉 消脂瘦身四神粉煲豆腐蘑菇海鲜汤 瞿麦排毒汁 南瓜百合甜点纤瘦蔬菜汤 多味百合蔬菜清热明目桑杏菊花甜汤 菊花决明子茶 消夏解暑陈皮绿豆汤冬瓜薏仁鸭荷叶鲜藕茶 绿豆薏仁粥 车前草红枣汤 板蓝根西瓜汁 第九章体质调理篇气虚体质灵芝黄芪炖肉 黄精蒸土鸡 人参鹌鹑蛋 上一篇: 家庭保健一本通 巧用经络治百病 雷子，林敬 著 2009年版 下一篇: 图解足疗养生智慧 雷子，林敬 编著 2009年版
